清炖牛肉汤：补脾胃，利水湿
材料
肥瘦黄牛肉1000克，白萝卜500克，葱2节，精盐、黄酒、植物油各适量。
做法
将牛肉洗净，滤干水，切成大块；白萝卜洗净，刮去皮，切滚刀块。
锅内放油2匙，旺火烧热，倒入牛肉，翻炒5分钟，加黄酒4匙，焖烧10分钟。
至出香味时，盛入沙锅内，一次加足冷水将牛肉浸没，旺火烧开，加葱、黄酒1匙，小火慢炖约3小时，至牛肉熟透，加萝卜、盐适量（宜淡），再炖1小时，至牛肉、萝卜均烂熟，撇去浮油即可。
服法
佐膳食，或饭前空腹食。
黑胡椒黄牛肉粒——增强免疫力保护血管
黄牛肉是大家比较熟悉的一种肉食，相对于普通的牛肉来说，黄牛肉的肉质是会更好的，所以在平时很多人都爱吃这种食物，而且烹饪的吃法也是非常多的，黑胡椒黄牛肉粒就是其中非常美味的吃法，下面就让我们一起看看黑胡椒黄牛肉粒的烹饪方法。
黑胡椒黄牛肉粒的材料
黄牛肉、生菜、洋葱、小米椒、小西红柿、油、姜、蒜、黑胡椒、料酒、生抽、淀粉。
黑胡椒黄牛肉粒的做法
首先需要把材料都准备好，然后先将黄牛肉洗净，切成相等大小的丁，吃起来比较有口感，之后可以选择将切好的黄牛肉丁放入碗中，并加入料酒、生抽、淀粉、清水、盐搅拌均匀。然后用保鲜膜盖住碗，之后放入冰箱中冷藏8个小时，让黄牛肉可以保持一个鲜嫩的口感。首先我们需要把煎锅烧热，并倒入少量油，放入洋葱爆香。这时候及时将腌....
孜然黄牛肉——暖胃益气促进消化
黄牛肉大家都很熟悉，在平时也会经常去吃到这种食物，而且黄牛肉的烹饪方法也是非常多的，孜然黄牛肉就是其中常见的一种吃法了，这对我们的健康也会有一定帮助，那么既然孜然黄牛肉很不错，具体我们吃起来怎么样呢，一起看看孜然黄牛肉的做法。
孜然黄牛肉的材料
黄牛肉，红葱头，色拉油适量，食盐少许，料酒适量，生抽适量，白糖少许，孜然适量。
孜然黄牛肉的做法
首先我们需要把食材都准备好，先把黄牛肉在冰箱内冻硬后，这样会方便我们去切肉，然后拿出来用刀切成薄片，尽量越薄越好。将切好的肉片放在碗里，加生抽、料酒、盐和少许糖搅拌均匀，腌制15分钟，可以让黄牛肉入味，同时还可以去除肉腥味。在腌肉的同时，将洋葱切片。锅中倒油，大火爆炒，放入肉片，迅速炒散后，倒入洋葱片，放少量盐，待....
黄牛肉炖南瓜——补脾益胃帮助消化
说到黄牛肉炖南瓜，这是我们经常会吃到的一种食物了，作为家常菜的一种，黄牛肉炖南瓜吃起来的味道还是非常不错的，而且营养价值也是同样很出色，因此推荐大家在平时经常去烹饪，那么具体黄牛肉炖南瓜如何烹饪呢，一起看看吧。
黄牛肉炖南瓜的材料
黄牛肉500g、南瓜100g、盐适量、香叶适量、八角适量、大葱适量、姜适量、料酒适量
黄牛肉炖南瓜的做法
首先我们要把食材都准备好，把各种香料备好，大葱和姜片备好之后备用。把黄牛肉泡在水里，然后洗净，接着放在炖锅里面，这时候及时加入姜片、大葱，加入香料和料酒提香去腥，再加适量水;然后先煮30分钟入味，将南瓜去皮切块备用;等到黄牛肉炖熟之后再加入南瓜，炖5分钟左右既可以出锅了。
黄牛肉炖南瓜的食用功效
黄牛肉炖南瓜是....
黄牛肉白萝卜汤——缓解压力增强食欲
在平时的饮食中，现在很多人都会选择加上一道汤品了，多喝汤对我们人体是有好处的，而黄牛肉白萝卜汤就是常见的一种养生汤品，吃起来鲜甜适口，肉质也是非常鲜嫩的，是特别养胃的美味食物，那么具体黄牛肉白萝卜汤如何进行烹饪，一起看看吧。
黄牛肉白萝卜汤的材料
黄牛肉、白萝卜、香菜、葱、姜、香油、盐、鸡精各适量。
黄牛肉白萝卜汤的做法
首先我们需要把材料都准备好，然后先将白萝卜洗干净，削去皮，去头均匀切成块状。之后把葱和香菜去根，洗干净，切段准备好，把黄牛肉洗净，按着纹理方便切小块，放入锅中大火焯烫几分钟，撇去汤表面的浮沫，留汤，然后将牛肉捞出，这时候就要在锅中油热后，放入葱姜炒香，放入焯过水的牛肉块翻炒，把留下的汤底倒入继续煮。然后及时倒入切好的白萝卜块继....
干锅花菜黄牛肉的营养做法
煮熟的黄牛肉经过炒制，味道变得更加有味，配上干煸出来的花菜，既简单又营养。现在就跟92妈妈育儿网一起来学学的干锅花菜黄牛肉做法，非常简单哟。
食材准备
做法步骤
1.主料:花菜掰开盐水浸泡洗净控干，煮熟黄牛肉切片，约3-4毫米厚，不要切太薄。
2.主要辅料:线椒、葱姜蒜、小米椒、蒜苗、红油豆瓣酱和老干妈豆豉。
3.把辣椒和蒜切段，葱斜切，蒜苗斜切，姜切条。
4.热锅热油，比平常炒菜略多一点。
5.放入花菜煸炒。
6.炒制花菜适度焦黄，放丁点盐入味即可盛出。
7.锅中再加少许油，倒入切好的葱姜蒜和辣椒翻炒出香味。
8.倒入红油豆瓣酱和老干妈豆豉....
孕妇下奶汤牛肉
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。以下是学习啦为你整理大孕妇下奶汤牛肉，希望能帮到你。
孕妇下奶汤牛肉淮杞牛肉汤的做法
用料:牛腿腱肉四百八十克，淮山八片，杞子四汤匙，桂圆肉四十克，芡实半碗，姜二片，盐半茶匙，清水适量
做法:
(1)旺火烧滚清水，下姜片、洗净的牛肉，滚起后文火煲一小时
(2)放入其他材料，旺火复滚改文火煲至牛肉和其他材料均熟透时，以盐调味即可
附注: (1)牛肉洗净后，宜放沸水中煮五分钟，再用作煲汤
(2)杞子应挑粒大，干身，结实，肉厚，色润者;圆肉即龙眼肉干，也称元肉，宜选片大肉厚无虫蛀者
孕妇下奶汤牛肉咖喱牛肉汤的做法
这次是用牛仔骨炖的汤，肉很鲜嫩，感觉比煎炒的要好吃。
做法：
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