孜然黄牛肉——暖胃益气促进消化

妈妈无忧网

孜然黄牛肉——暖胃益气促进消化

黄牛肉大家都很熟悉,在平时也会经常去吃到这种食物,而且黄牛肉的烹饪方法也是非常多的,孜然黄牛肉就是其中常见的一种吃法了,这对我们的健康也会有一定帮助,那么既然孜然黄牛肉很不错,具体我们吃起来怎么样呢,一起看看孜然黄牛肉的做法。

孜然黄牛肉的材料

黄牛肉,红葱头,色拉油适量,食盐少许,料酒适量,生抽适量,白糖少许,孜然适量。

孜然黄牛肉的做法

首先我们需要把食材都准备好,先把黄牛肉在冰箱内冻硬后,这样会方便我们去切肉,然后拿出来用刀切成薄片,尽量越薄越好。将切好的肉片放在碗里,加生抽、料酒、盐和少许糖搅拌均匀,腌制15分钟,可以让黄牛肉入味,同时还可以去除肉腥味。在腌肉的同时,将洋葱切片。锅中倒油,大火爆炒,放入肉片,迅速炒散后,倒入洋葱片,放少量盐,待肉片变色后撒孜然粉,爆出香味之后就可以关火了,翻炒均匀后,就可以出锅了。

孜然黄牛肉的食用功效

孜然黄牛肉是我们熟悉的一道家常菜,在平时我们会经常吃的吃到孜然黄牛肉,这对我们健康也是有帮助的,吃起来的味道也是非常不错的,特别是养生效果很强,首先孜然黄牛肉的营养价值很丰富,还有补充失血、修复组织的功效,所以对处于生长发育时期或手术之后的人食用。同时黄牛肉能暖胃益气的作用,所以是冬天的进补佳品。孜然中含有较高含量的蛋白质、脂肪、无机盐,还有丰富的钙、铁、镁等矿物元素。孜然有利尿、镇静、缓解肠胃气胀的功效。对于缓解消化不良或者肾虚等问题都可以的得到很好地缓解作用。所以孜然黄牛肉这道菜就适合我们在平时去多吃。

上面介绍了孜然黄牛肉的一些情况,可以发现孜然黄牛肉这道菜吃起来的味道非常不错,而且对我们人体健康也是会有帮助的,我们完全可以通过吃孜然黄牛肉来补充营养,同时还可以有效促进肠胃健康,所以在平时我们应该多吃孜然黄牛肉。


推荐阅读:

特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱

本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698615476137107.html

目录[+]