麦枣

甘草大家都不是很陌生，很常见的一种中药材，不仅可以治疗疾病，而且还有保健养生的作用，吃法也很多，泡茶啊，煮汤等等，都可以提现它的价值，它和瘦肉小麦一起搭配煮汤，可以有疏肝理气的作用。

甘草麦枣瘦肉汤

食疗功效:疏肝解郁、养心安神

营养价值:蛋白质、维生素B、碳水化合物、淀粉、甘草素、脂肪、糖类、纤维素、钙、磷、铁

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合气短乏力、食少便溏者

禁忌人群:湿盛而胸腹胀满及呕吐者忌服甘草

甘草麦枣瘦肉汤所需材料

主要食材瘦肉、甘草、小麦、红枣、盐

甘草麦枣瘦肉汤的做法

1瘦肉洗净，切件，汆去血水;甘草、小麦、红枣均洗净备用。

2将瘦肉、甘草、小麦、红枣放入锅中，加入适量清水，大火煮开，转小火炖2小时，调入盐即可....

小麦大家都了解吧，它是我们经常要吃到的一种食材，小麦打磨成面粉以后可以做很多的美食哦，比如说经常吃的馒头啊，面条等等。其实小麦也是可以直接做美食的哦，下面小编就来给你介绍麦枣甘草肉丸汤的做法。

麦枣甘草肉丸汤

食材用料：

甘草2片 小麦15g 红枣10枚 瘦肉馅200g 西兰花150g 粉芡3g

芝麻油20g 清水约1600ml 盐

菜谱做法：

1.食材准备。

2.在瘦肉馅中加入料酒。

3.然后加入约1g左右的盐后抓匀。

4.然后续入粉芡。

5.然后续入芝麻油。

6.抓匀后用筷子向一个方向打搅均匀。

7.挤出成品肉丸。

8.锅上火加入清水后续入麦仁甘草。

9.大火煮开转小火煮约20分钟后续入红枣。

10.盖上锅盖小火煮20分钟。接下来就要是肉丸了加入后大火煮开约10分钟。然后续入西�....