虾仁的营养物质还是比较多的，比如说丰富的蛋白质啊，钙质以及营养物质的哦，虾仁大家都是如何食用呢，可以促进食欲，具有润肠通便的作用，还可以补肾养气的作用，具有治疗冠心病的作用，补钙保护心血管，那么如何食用呢，今天介绍蒜薹炒虾仁的做法，可以提高人体的免疫力。
蒜薹炒虾仁
食疗功效:温补肾阳、润肠通便、防治冠心病
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁、钾、钠
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肾虚阳痿、冠心病患者、便秘者
所需材料
主要食材虾、蒜薹、干椒、盐、酱油
做法
1虾洗净，去头去壳，留尾壳，用盐腌渍入味;蒜薹、干椒分别洗净切段。
2锅中倒油烧热，下入虾炒熟后出锅。
3原锅加热，下入蒜薹....
应季的蒜薹是非常的鲜嫩的，炒出来的味道是不错的，而且本身所含有的营养成分也是非常的多的，蒜薹是我们生活中比较常见的一种家常菜，搭配很多的食物都是不错的选择，像鸡蛋、肉丝等，但是大家对于凉拌的这种做法不是很了解的，下面就是一起了解了解吧。
凉拌手撕蒜薹
备料：蒜薹250克、蒜3粒、酱油2大勺、陈醋1大勺、盐半勺、鸡精半勺、辣椒油1-2勺。
凉拌手撕蒜薹做法
1、蒜薹摘去老梗洗净，蒜剁成茸。
2、锅下水烧到水开始冒小泡时下蒜薹，氽烫半分钟。
3、迅速过冷水，并放入凉水冰镇五分钟。
4、用手撕成细丝，控干水份。
5、最后加上蒜蓉、酱油、陈醋、盐、鸡精、辣椒油，搅拌均匀即可开吃。
蒜薹含有辣素，其杀菌能力可达到青霉素的十分之一，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以....
相信大家在生活中一定是吃过蒜薹炒肉，这是我们生活中比较常见的一款家常菜，而且做法也是比较的简单，蒜薹和肉一起炒着食用非常不错，而且有很好的滋补养生的作用，下面就来看看这款菜肴怎么进行制作吧。
蒜薹炒肉
1、首先将蒜薹的尾部去掉，再将之洗干净，将它切段备用。
2、接着将猪肉洗净，将血水洗净，将它切成比蒜薹略细的丝。还要进行腌制，用生抽、老抽、料酒、淀粉、生姜、香醋进行腌制，需要20分钟。
3、这时锅中放适量油，等油热了，将肉丝放入，进行翻炒变色，随后盛出备用。
4、继续热锅，将蒜薹放入，并加入适量的盐，进行翻炒。
5、一直等它变绿了，再加入少量的开水，盖上锅盖进行焖煮。
6、随后将肉丝放入，进行翻炒，就可以盛出，开始吃了。
蒜薹炒肉的功效
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大虾是夏季食用海鲜中的一种，营养丰富，吃法多样化可以煮着吃，蒸着吃，还可以做汤，或者是烤着吃等都是不错的选择呢，虾肉营养丰富，还可以调理五脏，下面小编就来介绍一道美味的回锅港虾的做法。
回锅港虾
回锅港虾所需材料
主要食材虾、蒜薹、干椒、盐、酱油
回锅港虾的做法
1、虾洗净，去头去壳，留尾壳，用盐腌渍入味;蒜薹、干椒分别洗净切段。
2、锅中倒油烧热，下入虾炒熟后出锅。
3、原锅加热，下入蒜薹炒熟，加入鲜虾和干椒炒香，最后倒入酱油，炒匀即可出锅。
回锅港虾的功效与作用
虾肉富含蛋白质、维生素、钙等营养物质，味道鲜美，深受人们的喜爱，小编今天推荐的这道回锅港虾，用新式回锅肉做法制虾，颇具新意，味道独特，老少皆易。虾具有....
海产品的种类是有很多的，平时我们吃的比较多的就是虾啊，鱼啊还有螃蟹类的食材。海参也是海产品中的一种，但是它的价格有点贵，营养价值也是很丰富的，海参具有补虚的作用，这道蒜薹炒海参就是不错的滋阴润燥的食谱。
蒜薹炒海参
食疗功效:补肾益精、滋阴润燥、温中补虚、活血养血
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、牛磺酸、胡萝卜素、钙、钾、锌、铁、硒、锰
适宜人群:一般人皆可食用，尤其适合肾功能有障碍的成年男性
蒜薹炒海参所需材料
主要食材猪肉、海参、蒜薹、盐、酱油、水淀粉
蒜薹炒海参的做法
1猪肉洗净，切块;海参洗净，切块;蒜薹洗净，切段。
2起油锅，放入猪肉、海参翻炒一会儿，再放入蒜薹同炒，加盐、酱油炒至入味。
3起锅前，用水....
说起蒜薹相信大家都是不陌生，我们经常食用的是一种蔬菜，常见的做法就是蒜薹炒肉和蒜薹炒鸡蛋了，其实这些常见的做法，相信大家也是吃腻了，今天小编就是为大家介绍一款不一样的炒蒜薹，下面就是一起来看看蒜薹炒脆骨的做法吧。
蒜薹脆骨
材料
脆骨250克，蒜薹12根，洋葱1/2只，大蒜2个，胡萝卜1/2根，松子1小把，白糖5克，生抽5克，老抽2克，食盐适量，鸡粉5克，植物油适量。
做法
1、将脆骨清洗干净，切小块，装入碗内，加生抽、老抽、鸡粉、淀粉拌匀。
2、拌好的脆骨腌渍15分钟入味；大蒜、洋葱、胡萝卜分别切碎末。
3、蒜薹洗干净，放入加有少许食盐和植物油的沸水锅里焯烫3分钟，捞起放清水中浸泡。
4、炒锅置火上，放入松子炒香备用。
5、泡好的蒜薹摆放在案板上，用牙签串好成整体，做成一个圆筒，....
虾肉是我们经常吃的一种海鲜类的食物它的营养素比较多，比如说丰富的蛋白质啊钙质还有营养物质，可以有促进代谢的作用，虾肉可以有补肾**的作用，而且还可以预防冠心病的哦，如何食用呢，今天推荐回锅虾的做法，可以有安神助眠的效果。
回锅虾
食疗功效:温补肾阳、润肠通便、防治冠心病
营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、胡萝卜素、核黄素、钙、磷、铁、钾、钠
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肾虚阳痿、冠心病患者、便秘者
回锅港虾所需材料
主要食材虾.蒜薹.干椒.盐.酱油
回锅虾的做法
1虾洗净，去头去壳，留尾壳，用盐腌渍入味;蒜薹、干椒分别洗净切段。
2锅中倒油烧热，下入虾炒熟后出锅。
3原锅加热，下入蒜薹炒熟，加入鲜虾和干椒炒香，最后....
蒜薹是我们日常生活中经常会食用的一种食物，是很多菜肴不可缺少的食材，而且蒜薹的烹煮的方法也是有很多的，所以作为我们餐桌上的常见美味佳肴，我们是需要很好的了解蒜薹的一些做法的，蒜薹炒肉是一种不仅简单的做法，而且是很实用的一种做法，一起来详细的看看吧。
蒜薹炒肉
食材：五花肉250克，蒜薹150克，辣椒2个，酒1大匙，酱油1大匙，糖半茶匙，盐半茶匙、清水4大匙
蒜薹炒肉做法：
1、五花肉洗净，切薄片，拌入调味料(1)略腌。
2、将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。
3、蒜薹择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝，用两大匙油炒蒜薹，并加调料放入辣椒丝同炒。
4、倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。
重点提示：
1、五花肉肥瘦兼杂，口感较佳，不宜用太瘦的肉，否则口....
蒜苔是一种营养价值非常高的食物，很多人都是喜欢买一些蒜苔自己制作一些家常菜来食用，蒜苔是含有一定的维生素，对身体是有很好的作用，生活中关于蒜苔的做法也是有很多，不同的食材搭配在一起也是非常的不错，下面就是来看看蒜苔炒牛柳的做法吧。
蒜苔炒牛柳
材料
牛里脊肉，蒜苔1把，红椒1个，生姜，料酒，酱油，黑胡椒粉，淀粉，少许油，盐。
做法
1、牛肉选里脊肉比较嫩，超市或菜场有切好的里脊肉卖。买回来的牛里脊肉用料酒、酱油、黑胡椒粉、淀粉、少许油用手抓匀。可多抓一会，让调味料被里脊肉充分吸收，放置腌制30分钟这样。
2、然后将蒜苔洗干净切成3厘米作用的段，将红椒洗干净去蒂切成丝。
3、锅中底油，油热加入姜丝炝锅，然后倒入牛脊肉滑炒。要大火迅速翻炒牛里脊肉，再加入适量酱油上....
蒜薹是由蒜苗长成的，是有着蒜苗的味道，但是会比蒜苗更好吃，随着现在种植技术的发展我们也是随时可以食用蒜薹的，腊肉也是我们生活中经常会食用的食材，这种肉的味道独特，也是受到了很多人的喜欢的，今天我们就是来看看蒜薹炒腊肉的做法。
蒜薹炒腊肉
食材：蒜薹1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、姜未、蒜末各少许。
做法：
1、将蒜薹用手折断成4.5厘米长的段，用清水洗净沥干。腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片。
2、炒锅置旺火上，放入芝麻油烧热，下姜未稍煽后，放入腊肉煽炒1分钟，用漏勺捞出。
3、将原炒锅连同余油置旺火上烧热，放入蒜末煸香，放入蒜薹，加精盐偏炒2分钟。
4、再加入腊肉合炒1分钟，用手勺推匀，将锅颠动几下，起服盛盘即成。
我们食用腊肉是可以很好的补充身体所....
