绿豆大家都吃过的，是很常见的一种杂粮，它的营养价值比较高，而且食用率也是比较多的，可以做很多的甜品，还可以熬汤，做粥等等，具有去火滋阴的作用，一起来看看适合夏季的绿豆银耳羹的做法。
绿豆银耳羹做法：
食材：银耳20克，绿豆60克，冰糖适量，水适量
做法：
1、将银耳和绿豆用水泡发，将银耳撕成小块，滤干备用;
2、将银耳、绿豆和约1500-2000毫升水一同放入锅中，开大火煮沸，煮沸后转小火熬制30分钟，熬制的过程中需要注意搅拌，并注意水量;
3、绿豆熬开花变软以后，关火加入适量冰糖，溶化并搅拌混合均匀后即可盛出食用。
中医认为，绿豆味甘性寒，可消肿通气、清热解毒，不仅可内服还可外敷，对痘痘有很好的治愈疗效，是清热解毒去火首选的一味食材。银耳最强的作用不是去火，....
喝茶是一种养生保健的方式和方法，很多人都在饮茶，当然不同的体质养生的方式和方法是不一样的呢。你知道槐花茶吗，可以有清热解毒的作用，属于花茶的一种，来看看槐花茉莉茶的制作吧，可以有清热解毒去火的效果。
槐花茉莉茶
营养价值:
出现肝火上炎症状时、如头晕、面红、目赤、口苦、易怒、便秘时
适宜人群:
肝火旺、便秘等人群饮用
禁忌人群:
脾胃虚寒者、腹泻者
槐花茉莉茶
所需材料
菊花3克、槐花3克、茉莉花3克
泡法
1.首先要将菊槐和干茉莉花准备好，在准备少许的冰糖备用。
2.然后将菊槐和茉莉花放入杯中，如果喜欢甜味的朋友可放两颗冰糖。
3.最好在杯中掺入沸水，炮制约3-5分钟在饮用即可。
功效....
我们每天都要吃不同种类的食物，当然食物的种类不同营养价值是不同的，所以要注意合理均衡的补充营养成分哦。不知大家吃过鹧鸪没有，家养的家禽营养丰富，而且还可以有去肝火滋补气血的作用，来看看这道鹧鸪石斛炖花胶的做法。
鹧鸪石斛炖花胶
材料：鹧鸪一只，印尼黄花胶40克，石斛6克。
做法：
1、鱼胶用清水浸泡两个钟至软，洗净表面的灰尘、去除油脂(摸上去油油的黄色那些东西就是油脂)，如果要保持鱼胶原只的形状，鱼胶里面也要冲洗干净。
2、鹧鸪洗净，剪成小块，冲入100度开水，浸泡5分钟后倒掉血水，然后冲洗干净并分到两个炖盅里。
3、将石斛一起放入盅内，每小盅加开水一碗，同时炖盅外也加入开水，定时快炖2小时。
4、因这款鱼胶较小，故要比鹧鸪慢下半小时左右。剩余1.5小时时，将鱼胶....
卷心菜大家都很熟悉的吧，是一种很常见的营养食材，而且营养物质是比较丰富的，卷心菜也叫包菜，圆白菜，是一种很不错的营养食材，可以预防感冒，降脂减肥，怎么吃呢，今天推荐卷心菜汤的做法，可以增强免疫力。
卷心菜汤
食疗功效:抑制肝火、预防感冒、抗癌防癌
营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素B6、叶酸、膳食纤维、钙、铁、磷、钾、钠、铜、镁、锌、硒
适宜人群:一般人群均可食用，尤其有溃疡症状者
卷心菜汤所需材料
主要食材圆白菜、胡萝卜、西红柿、葱、姜、花椒、盐、味精、香油、植物油
做法
1将圆白菜洗净沥干，切成5厘米左右的丝;胡萝卜洗净切丝;番茄洗净切块。
2锅置火上，倒植物油加热，加花椒炸出香味，取出不用，放入葱花稍炸，再入胡萝卜、番茄和圆....
不知大家是否喜欢吃菠萝，小编很喜欢吃，酸甜可口，而且还可以有丰富的营养素补充，当然菠萝还可以做很多的美食哦，比如说炒菜，或者是煲汤等等都是不错的选择，一起来看看菠萝苦瓜的做法吧。
菠萝苦瓜
菠萝苦瓜所需材料
主要食材苦瓜、菠萝、圣女果、盐、糖
菠萝苦瓜的做法
1、苦瓜洗净，剖开去瓤，切条;菠萝去皮洗净，切块;圣女果洗净，对切。
2、将苦瓜放入开水中稍烫，捞出，沥干水分，加盐腌渍。
3、将备好的原材料放入容器，加糖搅拌均匀，装盘即可。
菠萝苦瓜的功效与作用
一直以来苦瓜的味道都令人却步，今天小编介绍的菜谱，有菠萝酸甜的滋味融入，必定引来不少吃货的关注!苦瓜除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用清凉消暑，能快速排出毒素，避免....
