香辣烤鲟鱼——促进大脑发育防疾病

香辣烤鲟鱼——促进大脑发育防疾病

鲟鱼也是鱼肉的一种,它的刺比较少,而且适合各类的人群,老年人和孩子都适合多吃鱼肉,可以补充蛋白质,营养神经,帮助促进发育和预防疾病,鲟鱼如何食用呢,来看看这道香辣烤鲟鱼的做法吧。

香辣烤鲟鱼材料:

长江鲟鱼、洋葱、青红辣椒、葱姜蒜、花椒、孜然、辣椒面、盐、生抽、胡椒粉。

香辣烤鲟鱼做法:

1、长江鲟鱼切开,用盐、胡椒粉、绍酒、腌渍。

2、洋葱一半切丝,一半切块,青红辣椒切圈、葱切段、姜蒜切片。

3、在康宁烤盆中抹油、洋葱丝垫底,放上腌渍好的长江鲟鱼,入烤箱120度烤5分钟。

4、其他材料在锅中炒出香味铺在鲟鱼上,再入烤箱烤5分钟即可。

鲟鱼是食用价值极好的大型经济鱼类,全身除体表骨板外其它部分(含骨骼)都可食用,营养价值极高,被列为高级滋补品;建....

凉拌羊栖菜——促进食欲提高智力

凉拌羊栖菜——促进食欲提高智力

蔬菜的种类有很多,不同的食材营养的价值不同,适宜的人群也不一样,不知道大家是否知道羊栖菜呢,它是一种可以促进食欲和新陈代谢的食材,而且营养物质丰富,食用率也是比较高的呢,来看看这道羊栖菜的制作方法,可以有降血压的效果。

凉拌羊栖菜

制作方法:

材料:羊栖菜、麻油、白芝麻、香菜姜片、盐、白糖,味精、醋、鲜贝露

做法:

1、将干的羊栖菜泡发半天,搓洗干净后切小断。

2、冷水锅放几片姜片,水开后将羊栖菜放入煮五分钟左右捞出晾凉。

3、放入盐,白糖,味精,醋,鲜贝露拌匀。

4、再放入麻油,白芝麻,香菜拌匀即可。

小贴士:

失眠多梦者少吃为宜。这是因为羊栖菜是寒凉性的食物,会助长失眠多梦患者体内的寒症。

常吃羊栖菜对于....

佛手瓜炒肉丝——提高智力预防疾病

佛手瓜炒肉丝——提高智力预防疾病

佛手瓜是非常有营养的一种食物,由于其中的营养价值是非常丰富的,所以现在很多人都会爱吃,但是吃佛手瓜炒肉丝的时候也会存在一定的禁忌,是我们需要小心的,那么具体吃佛手瓜炒肉丝要注意哪些情况,下面就让我们一起看看吧。

佛手瓜炒肉丝的材料

佛手瓜、猪肉、盐、酱油、淀粉、香菇、红尖椒、蒜头、鸡精。

佛手瓜炒肉丝的做法

1、首先将猪肉的血水完全洗净,随后将它切丝进行腌制,放入酱油、食盐。用手抓匀静置,在放入适量的淀粉进行拌匀。

2、下面就是处理佛手,将它洗净切丝备用。

3、香菇用温水进行浸泡,等泡开之后切丝备用。

4、这时将红尖椒洗净切圆圈备用。

5、大蒜直接切片。

6、开始regular了,将大蒜、红尖椒放入,大火爆香,等有味道了,将猪肉放入,大火煸炒片刻。

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清炒佛手瓜——热量低利尿降压提高智力

清炒佛手瓜——热量低利尿降压提高智力

说起吃什么,很多人都感觉到很烦恼的,其实食物的种类有很多,但是有的适合就是想不起吃什么好,吃什么更利于健康的。佛手瓜大家都吃过的吧,营养丰富,热量低,那么如何食用呢,下面小编交给大家一种简单的做法。

清炒佛手瓜

食材:萝卜、黄甜椒、葱

调料:蘑菇精

做法:

1、佛手瓜、胡萝卜、黄甜椒切片,葱切成葱花

2、油烧成八分热时放入切好的食材一起大火快速翻炒

3、转为中火放适量糖和盐翻几下后转小火放点蘑菇精装盘即可

佛手瓜的药用价值:

佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保....

皮蛋瘦肉粥——滋阴养血提高智力

皮蛋瘦肉粥——滋阴养血提高智力

皮蛋就是我们经常吃的松花蛋哦,它的口感好可以有促进食欲的作用,而且含有的蛋白质和钙质也很丰富的呢,食用方法有很多,最受到人们喜爱的就是皮蛋瘦肉粥了,可以有滋阴养血的作用,也可以提高智力哦,来看看吧。

皮蛋瘦肉粥

特点:粥香滑爽,咸鲜味美。

主料:皮蛋,瘦肉,大米,青菜

调料:葱,姜,高汤(或者水),盐,鸡精,植物油,香油(即麻油)

做法:

1、头天先把大米洗净、泡好待用。

2、做的时候先把大米放在锅里煮上,要煮得达到米、水混合,分不清米和水的程度才算煮好。

3、然后把青菜洗净、切碎;皮蛋煮一下,这样切的时候不容易碎,切成小方丁;瘦肉切成肉丁或肉沫。

4、锅中放入少许植物油,然后放入葱、姜和瘦肉,开始炒之前还要放入一些高汤或水,这叫水炒。炒的时候要及....

佛手瓜鱼头汤——促进血液流通

佛手瓜鱼头汤——促进血液流通

我们每天要吃不同的食物,这样不仅可以满足人们对于营养的需求,而且还可以让你的味蕾得到满足哦。吃什么比较好呢,佛手瓜大家都吃过吧,清爽可口,而且和鱼头煲汤的话可以有保护心血管提高智力的作用哦。

佛手瓜鱼头汤

材料:

佛手瓜5个(去皮去囊切片出水备用)、乌江鱼头一个(洗净后撒盐涂匀备用)、姜小半个(刮片拍扁)、枸杞一把(泡水备用)。

做法:

1、佛手去皮。

2、佛手去囊。

3、将佛手在水中焯一下,出出水。

4、先在油锅里爆香姜片,然后放鱼头煎香、煎透,撒入约10ml酒去腥,然后盏入约2升水,煮滚以后就可以放入佛手瓜和枸杞子了。中火煮约20分钟后,煮至佛手瓜软身即可。调味上锅了,美味滋补的佛手瓜鱼头汤就做好了。

佛手对肠管平滑肌有明显的抑制作用,对肠痉挛....

凉拌佛手瓜——补心补钙提高智力

凉拌佛手瓜——补心补钙提高智力

佛手瓜大家都吃过的吧,是一种很常见的蔬菜的类型,属于瓜类的食材,它的营养素是比较多的,而且还可以有促进代谢的作用,可以促进食欲,具有提高人体免疫补心补钙的效果哦,来看看这道凉拌佛手瓜的做法吧。

凉拌佛手瓜的做法

主料:佛手瓜300克

辅料:柿子椒30克,青椒20克

调料:酱油10克,白砂糖15克,味精2克

凉拌佛手瓜的特色:

味道鲜美,口感脆嫩,颜色鲜艳。

凉拌佛手瓜的做法:

1.佛手瓜洗净切丝;

2.红椒、青椒洗净去蒂、籽,切丝,将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下,捞起备用;

3.在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀,盛盘即可。

健康提示

佛手瓜含丰富的蛋白质、维生素、钙、磷、铁等营养成分。

佛手瓜生吃的....

芋头炖牛肉---补充蛋白质提高智力

芋头炖牛肉---补充蛋白质提高智力

生活中牛肉和芋头都是我们经常食用的食物,牛肉和很多的食材一起搭配食用是非常美味营养,芋头也是这样,这两者搭配食用不仅是非常美味,也是非常的滋补,但是很多人都是不知道怎么制作,下面就让小编为大家详细介绍芋头炖牛肉的做法。

芋头炖牛肉的做法

主料:芋头、干红辣椒适量、料酒适量、桂皮适量、八角适量、鸡精适量、酱油适量、盐适量

做法:

1、芋头要买个小点的,煮水后一挤皮就去掉了。

2、桂皮,八角,干红辣椒配好(干红辣椒可根据自己的喜辣程度配置,喜清淡的只放一两个即可,我放了八个,有点微辣)。牛肉切成大粒状,多先几次,去除血水,加料酒、生抽腌一会。

3、放电高压锅中煮半个小时左右即可,个人认为用紫砂锅熬汤更好喝。开盖后加入适量的盐,味精可根据个人情况放置,葱花。

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金针菇炒鸡蛋——降低胆固醇提高智力

金针菇炒鸡蛋——降低胆固醇提高智力

金针菇在众多的菇类中是属于益智菇的,这是因为金针菇中含有的锌是非常的高的,而锌是可以很好的提高儿童智力的发育的,除此之外,我们经常食用金针菇是可以很好的减肥的,美味可口还能够瘦身,今天我们就是一起来看看金针菇炒鸡蛋的做法。

金针菇炒鸡蛋

原料:金针菇300.0g、鸡蛋100.0g、大葱20.0g、橄榄油30.0g、鸡精2.0g、精盐3.0g、大蒜10.0g、酱油3.0g

做法

1、金针菇稍微切去点老根,洗净沥干水,然后对半切一下。

2、鸡蛋打散,加点盐,搅拌均匀。

3、油锅烧热,倒入蛋液。小火慢煎到蛋液底部凝固

4、翻身再煎15秒,弄碎蛋饼盛出来待用。

5、再起油锅。下葱花,蒜泥爆香,倒入金针菇翻炒几下。

6、倒入待用的鸡蛋,炒至金针菇变软后,加点酱油,盐,炒匀。

7、加点葱花起锅就可以了,简单但蛮好吃....