猪心粳米粥——安神除烦养心补血
猪心是一种很常见的食材,也是属于动物的内脏,虽然动物的内脏不能多吃,但是也是可以适当的食用的,对身体健康有好吃,猪心具有补心养心的作用哦,如何食用呢,来看看这道猪心粳米粥的制作方法,可以有很好的安神缓解烦恼的作用。
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素C、脂肪、钙、磷、铁
适宜人群:
尤其适合体虚高热、烦渴者食用
所需材料
猪心120克、大米150克、葱花3克、姜末2克、料酒5克、盐3克、味精适量
做法
1大米洗净,泡半小时;猪心洗净,剖开,切成薄片,用盐、味精、料酒腌渍。
2大米加水煮沸,放入猪心、姜末,转中火熬煮。
3改小火,熬煮成粥,调入盐、味精调味,撒上葱花即可。
功效与作用
大米具有补中益....