茄子是非常好吃的一种食材，可以用不同的方法来制作，用红烧的方法制作就非常简单，而且味道也不错，里面含有非常丰富的营养物质，应该适当的吃上一些，下面就爱妈妈网就给大家介绍一下茄子红烧怎么做好吃。
茄子红烧怎么做好吃
红烧茄子就需要先把茄子清洗干净后切成块状，然后再放到容器当中腌制一下，把里面的水分全部都腌制出来，然后就可以水分倒掉，里面加入适量的面粉，放到油锅当中略微的炸一下，然后就可以加入适量的调味料以及酱油，添加适量的水翻炒均匀就可以出锅吃了。
茄子怎么做好吃
茄子的制作方法还是比较多的，像鱼香茄子就是其中一....
茄子对于大多数人来说都食用过，相信很多人家经常就会购买茄子来制作美味的菜肴。茄子的做法有很多，可以炒着吃，可以油焖着吃。那么大家有没有试过红烧茄子呢，下面就跟就爱妈妈网一起了解一下。
红烧茄子的做法
我们可以先将自己喜欢的食材清晰干净，然后将茄子切成一小块一小块的，放入到清水中浸泡二十分钟左右，然后挤出茄子中的水分备用，接着我们将青红辣椒切成丝，葱姜蒜切成片，锅中倒油，油热之后将茄子倒入锅中，烧至金黄色后，我们在捞出来备用，然后我们将葱姜蒜倒入到锅中爆香，再加入蚕豆酱，生抽，料酒，耗油，五香粉、食醋喜欢麻辣口味的还可以加入辣椒酱或者辣椒粉，然后加入适量的清水，多种调味搅....
红烧茄子是家常菜菜谱，此菜是素菜中的精细者，历史久远，下面就是92妈妈育儿网给大家带来的红烧茄子怎么做好吃及配方，希望大家喜欢!
一：红烧茄子
1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝
2、将辣椒切片、蒜拍碎
3、把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起
4、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝炒至变色，然后放入炸好的茄子，加酱油、糖、酒和少许调味后，出锅盛盘
二：红烧茄子
1、把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀葱去头尾洗净，切成段
2、猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味
3、倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用
4、继续加10汤匙油，爆香葱段，放....
红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，红烧茄子有很多种做法，那么关于红烧茄子家常做法有哪些呢？下面就是92妈妈育儿网给大家带来的最简单的红烧茄子家常做法，希望大家喜欢！
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红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，此菜是素菜中的精细者。属于大众食品。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的各种家常红烧茄子做法，希望大家喜欢！
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红烧茄子是家常菜菜谱，此菜是素菜中的精细者，历史久远。那么关于红烧茄子做法有哪些?下面就是92妈妈育儿网给大家带来的红烧茄子的6种家常经典做法，希望大家喜欢!
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