豉香炒素鸡——保护心脏补充蛋白质
素鸡是我们生活中很多人都非常喜欢吃的一种食物,吃起来是比较的鲜嫩,而且口感是非常的软嫩,也是可以搭配很多的食材一起制作,味道相信是会让大家回味无穷的。今天小编就是为大家介绍这款豉香炒素鸡的做法。
豉香炒素鸡
主料
素鸡一条、豆豉20克、生姜4片、蒜瓣5瓣、剁椒一大勺、花生油一大勺、盐一小勺、红烧汁一大勺。
做法
1、我们将素鸡洗干净了,然后切成1厘米厚的圆片。
2、将豆鼓切成碎了,然后将生姜切成末,将大蒜切成片。
3、热锅凉油放入豆豉,姜蒜煸出香味。
4、放入素鸡两面略煎。
5、放入一大勺李锦记密制红烧汁翻炒至素鸡上色。
6、加50毫升左右的水,加一勺盐,盖上锅盖,中火煮几分钟。
7、再把剁椒切碎,汤汁烧干以后放入剁椒。
8、最后把剁椒翻炒均匀,这道菜就可�....