你是否还在吃买来的豆豉鱼,其实可以买了几条鱼自己试着做做看。如果稍加改良,加点青椒的更有清香味,又有豆豉的香味,鱼的腥味也压下去了的。下面是学习啦92妈妈育儿网就告诉大家豆豉鲫鱼的具体做法,希望对大家有帮助!
豆豉鲫鱼的成品图
豆豉鲫鱼的食材准备
豆豉鲫鱼的做法步骤
1.新鲜的鲫鱼
2.选了两条大点的鲫鱼片成片后过了下油锅
3.青椒切成1cm的小段,嫩姜切成丝
4.大葱切成3-4cm的小段
5.花椒、豆豉下锅炒香
6.再放少许泡椒一起炒
7.加水后烧开
8.水开后将鱼放到锅里
9.加入少许盐
10.放入嫩姜丝
11.放入青椒和大葱后,加入味精、鸡精就ok了
豆豉鲫鱼做法小贴士
如果喜欢吃干点的也可以多烧会,等汁收了再起锅。
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