白萝卜适量。去皮切碎绞汁，频饮。清热、解毒，用于煤气中毒初期。
米醋3匙，白糖30克。加入凉开水一大碗调匀，顿服。如饮服后发生呕吐者，一般吐后即安。具有清热、解毒、和胃功能，适用于轻度煤气中毒初期。
小麦30克，大枣10枚，甘草60克。三味一起水煎，沸后转小火再煎1小时，取汁服用。每日早、晚各服1剂，代茶饮用。具有养心安神、和中缓急功能，适用于煤气中毒后精神恍惚、心神不安、失眠等。
炒酸枣仁60克，粳米100克。酸奉仁水煎取汁，入粳米煮成稀粥服用。每日1剂，分3次服用，每次1小碗，有养阴、补心、安神功能，对煤气中毒心烦不眠者尤宜。
桂圆肉15克，大枣5枚，粳米100克，白糖适量。前三味加水煮成稀稠粥，再加白糖调味服用。每日1剂，分2次早晚服用，每次1〜2小碗，有养心安神、健脾补血功能，适用于煤气中毒心神不安、食欲不振等。....
胃热阴虚型慢性胃炎，症见胃脘隐痛或痛有灼热感，口干咽燥，大便干结，舌红少津，脉弦细等。治宜养阴益胃。本病可供选用的饮食调养如下：
苡仁20克，石斛10克，红枣5枚，粳米50克。石斛水煎取汁，入苡仁、红枣、粳米煮成粥，加白糖调味即成，每日1剂，分2次服用。
北沙参15克，怀山药20克，玉竹12克，猪瘦肉50克（切片），盐少许。前四味加水煮熟，用盐调味服用，每日1剂。
百合30克，莲子20克，糯米100克，红糖适量。前三味共煮成粥，加红糖调味即成，每日1剂，分2次服用。
鸭肫500克，蛤肉60克，白萝卜1000克，菜油40克，黄酒40克，盐适量。鸭肫剖开留内金洗净，每个切成4块；蛤肉洗净，温水浸泡；萝卜洗净，切块。炒锅放菜油烧热，入鸭肫翻炒，就色后力喰酒再炒，炒至香味出来后盛起，与蛤肉及漫液一起倒入沙锅，加水漫没，烧开后转用小火煨....
热证型延延期“慢支”，可见频繁咳嗽或阵咳不已、大小便失禁、呕吐、胸痛、失眠、出汗和口燥咽干、舌红少津、脉弦滑或细数等。治宜养阴清肺、宁咳化痰。以下饮食调养方可供选用：
（1）鲜百合250克，百部200克，麦冬120克，蜂蜜250克，冰糖100克。前三味洗净入大瓦锅中，水煎2次，去渣合两汁待用。将药汁、蜜、冰糖同置瓷盆中，上锅隔水蒸2小时，离火冷却，装瓶备用。1日2次，每次3匙，饭后温开水冲服。
（2）山慈姑100克，牛肉250克，板栗50克，橋皮5克，葱、姜等调料适量。山慈姑、牛肉洗净切块，入沸水中氽约3分钟，取出待用。板栗去外皮及内衣，橘皮洗净后装入纱布袋中。橋皮袋及牛肉入铁锅内，加水同煮，待牛肉八成熟时取出。用另一锅加素油少许，入牛肉、慈姑、板栗、姜末等一起翻炒，再加入适量料酒、酱油、盐、糖和的，烧至肉酥，出锅后....
