甜菜根沙拉——保护肠胃增强精力
说到甜菜根,这是我们大家在生活中都很熟悉的蔬菜了吧,在生活中很多人都是喜欢吃甜菜根了,这样的蔬菜味道和口感都是非常出色的,因此就让很多人都爱吃了,而甜菜根沙拉就是非常好的吃法了,一起看看甜菜根沙拉是怎么制作而成的吧。
甜菜根沙拉的材料
小土豆4个,小胡萝卜2-3个,中等大小甜菜根2个,小的莳萝腌制的泡菜3个,青葱3根,菜油50毫升,意大利黑醋2汤匙,盐适量。
甜菜根沙拉的做法
1、不用去皮,把土豆、胡萝卜和甜菜根煮软。
2、甜菜根要用另外的锅分开煮,然后把土豆、胡萝卜和甜菜根沥干,放凉,去皮,切粒。然后放进一个大的碗里。
3、把莳萝泡菜切粒也放同一个碗里,把意大利黑醋和菜油倒进去然后搅拌均匀。
4、加入切碎的青葱和盐进去调味。甜菜根会另其他蔬菜变成红色,如果你....