甜菜根是一种大家都喜欢吃的食物,也属于一种野菜,它的营养物质多,而且还可以有促进食欲的作用,补充丰富的维生素矿物质等等,可以开胃健脾,如何食用呢,今天给大家推荐甜菜根馅饼的做法,可以有开胃消食的作用哦。
甜菜根馅饼
食疗功效:增强体力、开胃消食、滋养脾胃、补血健体
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、B、C、钙、磷、钾、镁、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合生长发育及手术后、病后调养的人
所需材料
主要食材甜菜根、牛肉、蛋黄、面粉、盐、白糖、酱油
做法
1甜菜根洗净切段,用模具切除中心,用盐腌渍;牛肉洗净剁碎,加盐、白糖、酱油腌渍。
2面粉调匀,涂在甜菜根中间,再用牛肉填实;将蛋黄搅匀,在甜菜根上涂匀。
3平底锅烧热,倒入油,下入甜菜根煎熟即可。
功效与作用
甜菜具有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿、消热解毒、肝脏解毒的功效。牛肉可强健筋骨、补血、补中益气、滋养脾胃、止渴止涎、对消渴、水肿、面色萎黄等病症有食疗作用。此菜具有增强体力、开胃消食、滋养脾胃、补血健体、消热解毒的功效。这样的食物搭配可以有强筋骨的作用,对于增强体质有好处,而且还可以提高免疫力,适合多种的人群食用。
上面介绍了甜菜根馅饼,大家都了解了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以有增强体质开胃消食补气血的作用,特别是食欲不振身体虚弱的人群,可以经常吃,可以有提高免疫力的效果。
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