人参乌鸡汤:补精髓,益气血,抗衰老
材料
冬虫夏草5克,人参2克,淫羊藿15克,乌鸡1只。
做法
将乌鸡去毛及内脏,切块,放锅内加水适量,放入冬虫夏草、人参及淫羊藿(纱布包)共炖。
服法
食肉,喝汤。早、晚各服1次。
性味归经
冬虫夏草性温,味甘,归肺、肾经。
食性配伍
不宜与萝卜同食。
补髓甲鱼汤:补精髓,益肾阴
材料
活甲鱼1只,猪脊髓200克,调料适量。
做法
将甲鱼用开水烫死,揭去背甲,去内脏和头、爪,放入铝锅内,加生姜、葱、胡椒粉,用急火烧沸,改用慢火将甲鱼煮熟。
再放入洗净的猪脊髓,煮熟加味精即成。
服法
吃肉喝汤,可佐餐食用,常食。
性味归经
猪脊髓性平,味甘,归心、脑、肝、肾经。
食性配伍....
黄精粥:补精髓、健脾胃、养心肺
做法
黄精20克,洗净后入砂锅,加清水煎取浓汁,去渣,与100克淘洗净的粳米共煮粥,粥熟后调入适量白糖即可。日食2次,连食3日为1疗程。
功效
具有补精髓、健脾胃、养心肺功效。适用于头发脱落、未老先衰、须发早白、病后及老年体虚等症。气滞腹胀及大便溏泄者忌用。
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