凉拌金针菇海蜇丝——降胆固醇通便
海蜇丝是我们大家熟悉的一种食物,大家在平时就会经常的去吃到这种食物,对我们健康是非常有好处的,而且经过烹饪之后吃起来味道也是非常不错的,凉拌金针菇海蜇丝就是其中常见的吃法,对我们健康会有意义,那么具体我们如何烹饪比较好,一起看看吧。
凉拌金针菇海蜇丝的材料
金针菇200g,海蜇丝200g,芝麻20g,生抽1勺,辣椒油1勺,盐1/2勺,香醋1/2勺,芝麻油1勺,鸡精1/2勺,独脚蒜,香菜,紫天椒适量。
凉拌金针菇海蜇丝的做法
1、金针菇属于菌类,有一种特别的气味,会影响到口感,可以用食盐泡。
2、随后将金针菇洗净并且沥干。海蜇丝也是需要洗干净的,沥干备用。
3、大蒜、辣椒直接切成碎粒。香菜切成一段段。
4、热锅,将芝麻煸炒出香味。
5、然后将锅中倒入适量的水,大火烧开。将金针....