凉拌海蜇丝——生津止渴化痰止咳

凉拌海蜇丝对我们大家来说是比较常见的，这是非常不错的一种常见的凉拌菜，吃起来的味道还是非常不错的，而且我们吃凉拌海蜇丝对健康养生也是会有好处的，所以大家在平时就应该对凉拌海蜇丝有所了解，那么具体凉拌海蜇丝如何吃比较好，一起看看吧。

凉拌海蜇丝

材料：海蜇丝，黄瓜，食盐、食糖，橄榄油，米醋，鸡粉，生抽，白胡椒粉，紫甘蓝，辣椒油，蒜末。

做法：1、黄瓜洗净切丝，可以更加的迅速入味。

2、紫甘蓝也是洗净切丝。

3、接下来就是处理海蜇丝，用清水洗净后，在锅内倒入适量的水，等烧开之后，再放入海蜇丝，它需要焯水，很迅速的再将海蜇丝放入冷水中，置冷。

4、之后我们就可以准备酱料了，将鸡粉、食盐、辣椒油、橄榄油、米醋、生抽、白胡椒粉、蒜末全部混合在一起，充分的搅拌，让它们完全融合在一起。

5、之后将海蜇丝与紫甘蓝、黄瓜一起放入碗中，随之倒入调好的酱料，搅拌均匀。一道美味的凉拌海蜇丝就成功啦。

凉拌海蜇丝的食用功效

这道凉拌海蜇丝具有生津止渴、化痰止咳、润肠通便等功效。现在正处于夏季，人们处于一种干燥的环境中，经常会感到口干舌燥、难以入睡的状态中，那么海蜇就具有润喉去燥，神清气爽的功效。特别适合夏季食用。而且还具备止咳的功能，对于咽喉部有物理治疗作用，可以解决咽喉的瘙痒感，从而有效的阻止了咳嗽反射。现在空气中的灰尘颗粒较多，常食用海蜇丝，还可以清理肠胃，从而提高人体的食欲。

凉拌海蜇丝是大家熟的一道菜，吃起来对我们健康还是会有好处的，可以帮助我们起到一个不错的保护肺部健康作用的，所以我们吃凉拌海蜇丝就可以很好的润肺止咳，对于我们常见的咳嗽痰多问题，大家可以吃凉拌海蜇丝来解决。

凉拌海蜇头——降低血压润燥止咳

凉拌海蜇头属于凉拌菜的一种，在夏季的时候很多人都爱吃这样的食物，而且吃起来的味道也的确是很不错的，吃起来特别的清爽可口，因此很多人都爱吃，不过在吃的时候也要注意方式和方法才行，下面就让我们看看凉拌海蜇头应该如何进行烹饪。

凉拌海蜇头的材料

海蜇头750克、蒜半头、盐半小勺、陈醋1大勺、香油半小勺、味精一点、香菜适量。

凉拌海蜇头的做法

首先我们需要把烹饪需要的材料都准备好，先将海蜇头放进清水中浸泡和清洗，用清水洗2遍，清洗好的海蜇头切成丝;香菜洗净切末，蒜去皮洗净，蒜臼里放入半小勺盐，把蒜放进去捣碎，然后加入一大勺陈醋;一个大碗里，放入洗净的海蜇丝，倒入蒜醋汁，加入香油味精，撒上香菜末即可。

凉拌海蜇头的食用功效

凉拌海蜇头是非常美味清爽的一种食物，在平时很多人都爱吃这样的食物，是可以帮助我们起到养生效果的，在其中的营养价值含量是非常丰富的，首先对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射，可以帮助我们有效的止咳，同时在凉拌海蜇头中含有乙酰胆碱物质。含有一种类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压，是可以帮助我们保护血管健康，改善高血压问题的一种养生食物。

凉拌海蜇头不仅吃起来的味道好，而且食用的功效完全不会少，经常吃对人体健康很有帮助，首先就可以帮助我们保护肺部健康，同时还可以很好的降低血压，帮助我们改善高血压的问题，所以在平时就应该坚持去吃凉拌海蜇头，不要错过。

凉拌海蜇——祛火防止便秘

海蜇大家都吃过的吧，味道清脆爽口，而且做法也有很多的。平时我们吃的海蜇一般都是凉拌菜里面有，它的营养是比较丰富的，含有丰富的维生素和蛋白质，还有各种的微量元素，适合各类的人群食用，下面我们就教给大家凉拌海蜇的做法。大家也可以通过这些常识自己在家动动手吧。

凉拌海蜇

主料：海蜇头200克，

调料：花生油10克，大葱10克，白砂糖5克，酱油5克

拌海蜇头做法:

1.海蜇头放清水中漂去沙质，在水中浸泡12个小时;

2.海蜇头浸泡以后撕成小的块状，然后反复的清洗，捞出来放在盘子里备用。

3.葱去根洗净，切成葱花;

4.把切好的葱花放在海蜇头的盘子里面，加入一定的白糖搅拌均匀，可以根据自己的口味来看放多少。

5.取一口干净的锅，烧热以后倒入适量的花生油，把油烧热浇在海蜇上面。

6.用干净筷子拌匀即可食用。

海蜇成分

含蛋白质，脂肪，糖，灰分，钙，磷，铁。此外还含有碘，菸酸，维生素A、B。除了海蜇这些营养素以外，其实它还是有药理作用的呢，它的静脉注射海蜇制剂能降低兔血压。又可使兔的耳廓体表血管及蛙的周身血管舒张。而且这道凉拌海蜇的口感很独特，适合夏季食用，不会引起上火，而且还有去火的作用，对于小孩子风热感冒啊，或者是比劳累啊，血压高等人群都有一定的改善的作用。还可以防止便秘。对于肺热咳嗽也有一定的缓解的作用，平时可以适当的吃凉拌海蜇，做法简单，而且对于身体健康有很多的帮助。

关于海蜇的好处和做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，是不是感觉做法很简单呢，其实一定都不难。要注意的时候在做之前要把海蜇浸泡几个小时，这样可以保持它的口感和减少有毒物质的侵扰，大家不妨都来试试这道菜吧。

推荐阅读：

1. 凉拌海蜇头——降低血压润燥止咳
2. 凉拌海蜇——祛火防止便秘
3. 海蜇头怎么凉拌窍门_私房菜凉拌海蜇头的做法
4. 凉拌海蜇——扩张血管清肠胃
5. 冰碗黄瓜丝凉拌海蜇头的做法