龟蛇汤:补阴益阳,填髓补精
做法
将乌龟1只(250~500克)、蛇1条(250~500克,市售各种食用蛇均可)剖开去内脏,洗净后放入锅内,加生姜、黄酒炖烂;
巴戟天6克、黄芪5克、川贝母5克用布袋包好煎汁;将药汁倒入龟、蛇锅内同煮,调味后即成。
食用方法
吃肉喝汤,每食1~2碗。
功效
补阴益阳,填髓补精。适用于老年人患骨质疏松且阴阳两虚者。
有外感者不宜。
....做法
将乌龟1只(250~500克)、蛇1条(250~500克,市售各种食用蛇均可)剖开去内脏,洗净后放入锅内,加生姜、黄酒炖烂;
巴戟天6克、黄芪5克、川贝母5克用布袋包好煎汁;将药汁倒入龟、蛇锅内同煮,调味后即成。
食用方法
吃肉喝汤,每食1~2碗。
功效
补阴益阳,填髓补精。适用于老年人患骨质疏松且阴阳两虚者。
有外感者不宜。
....在生活中我们都有饮用骨头汤的习惯,只要问到为什么这主要是由于一方面它可以起到一定的滋补作用,另外对于很多爱喝汤的朋友而言,骨头汤也是生活中保持健康和快乐的一种源泉。那你知道吗?多喝粥对于身体的好处也是非常多的,补肾填髓——牛骨髓粥。
牛骨髓有哪些好处
说到多吃牛脊髓的好处,它对于人体的帮助是非常大的。首先对于孕妇而言,它能够起到一定的安胎补神的效果,能够保持心态的平和与放松。其次在生活中对于爱运动的朋友而言,建议您也不妨可以多吃牛脊髓,不仅能够有效地提高我们的肌肉生长速度,一旦出现拉伤,还能够有效地修复组织并且可以增强免疫力。
所需食材:
牛骨髓150克,粳米150克,黑芝麻少许、白糖适量、清水适量;
制作方法:
做法:将牛....
做法
羊肾2只,黑豆100克,小茴香5克,杜仲15克,葱、姜、盐、味精、料酒各适量。
将羊肉去臊腺,切片,同上3味一起煨汤,加料酒、葱、姜,煨30分钟,加盐,味精调味。
食用方法
喝汤,吃羊肾、黑豆。
功效
补精填髓。适用于肾气不足症。
....原料
鸡脯肉150克,土豆150克。
调料
鲜花椒1/2小匙,葱1根,姜1小块,酱油2小匙,香油1小匙,醋1/2小匙,白糖1/2小匙,味精少许,精盐适量。
做法详解
将鸡脯肉放清水中洗净,放开水锅中煮熟,捞出,沥水晾凉。
将熟鸡肉切成1厘米方丁,放在干净盘内,撒上少许精盐拌匀。
将土豆洗净,放锅中加水煮烂,捞出,去皮,切成1厘米见方的丁,放入盘内,与鸡丁拌匀。
将葱切成细末;鲜花椒碾成细末;姜去皮,剁成细末,放小碗内,加入葱末、花椒末、酱油、醋、白糖、香油和味精....
原料:
鸡腿肉2只,大蒜50克,陈皮10克,冬菇10克,春笋15克,姜片15克。
调料:
精盐1匙,黄酱1大匙,白糖1匙,料酒1匙,酱油1匙,香油1/2匙,芝麻1/2匙,植物油50克。
做法详解:
将鸡腿肉切成块,加入精盐、料酒、酱油腌制5分钟;冬菇、春笋切成小块;陈皮切成末。
坐锅点火加少许油,放入大蒜煎成黄色出香味后,再放入姜片、鸡肉翻炒,待鸡肉变色后加入黄酱炒香,烹入料酒加汤,放入冬菇、春笋、陈皮,加入精盐、白糖、酱油、香油调味,至汤汁收干,撒少许芝....