做法
将乌龟1只(250~500克)、蛇1条(250~500克,市售各种食用蛇均可)剖开去内脏,洗净后放入锅内,加生姜、黄酒炖烂;
巴戟天6克、黄芪5克、川贝母5克用布袋包好煎汁;将药汁倒入龟、蛇锅内同煮,调味后即成。
食用方法
吃肉喝汤,每食1~2碗。
功效
补阴益阳,填髓补精。适用于老年人患骨质疏松且阴阳两虚者。
有外感者不宜。
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