豆豉肉苁蓉汤——补肾阳益精血
肉苁蓉这种食材,在我们南方是比较常吃的,这种食材多是用来煲汤的,是可以起到很好的补精益肾的功效和作用的,而且豆鼓是我们生活中在制作美食的时候都喜欢加入的一些,这是能够很好的帮助我们增加食物的味道的,帮助我们很好的开胃,下面我们就是一起来看看豆豉肉苁蓉汤的做法吧。
食材:
主料:肉苁蓉8克,干豆豉100克,萝卜50克,小芋头5个,白豆腐90克,干鱼片10~20克。
辅料:大葱、食盐、酱油、味精、香油各适量。
豆豉肉苁蓉汤做法:
取锅加水500毫升,入肉苁蓉用文火煎1小时,待药汁煎至约300毫升时,用纱布滤去药渣,汁入干鱼片,煮成汤。豆豉压碎,萝卜、小芋头切丝,一并放入煮好的肉苁蓉鱼汤中煮沸,加食盐、酱油、白豆腐(切丁放入汤中),再加少许葱花、味精,煮到豆腐浮上来时,离火,加香油即可食用。