肉食是人们生活中不能缺少的一部分，当然不同的肉食种类营养价值和养生功效也是有所区别的。兔肉是大家都喜欢吃的一种肉食，不发胖，而且热量低，适合女性，如何食用呢，来看看这道党参北芪煲兔肉的做法。
党参北芪煲兔肉
材料：
光兔1/4只，党参3根，北芪约20克，生姜3片。
做法：
1、所有材料洗净，党参切成3厘米长段。
2、兔肉先用花雕1汤匙拌匀。
3、瓦锅烧开水，将所有材料加入，大火烧滚，中火煲2小时。
4、调味，OK。
功效：补中益气，补充蛋白质和铁质。因为兔肉富含卵磷脂、多种氨基酸、蛋白质、维生素E、烟酸、维生素B1、维生素B2、维生素E、锌、铁、钙等多种对人体有益的营养物质。其中，兔肉中所含的优质蛋白、烟酸、维生素E等有保护皮肤细胞活性、维护皮肤弹....
乌鸡大家都吃过吗，就是我们经常吃的乌骨鸡，是黑色的。和普通鸡肉不同的是它有丰富的蛋白质和钙质，而且还可以增强体质的哦，乌骨鸡的吃法有很多，下面来介绍甜酒炖乌鸡的做法，可以降低脂肪哦。
甜酒炖乌鸡
食材
主料：乌鸡
材料：熟地、黄芪、枸杞、元肉、党参、甜酒、杜仲
步骤/方法
1、将甜酒倒入瓦煲内，加入清水至大半煲为止。
2、加入乌鸡块。
3、将洗干净的药材放入煲内
4、待甜酒炖上一个小时即可。
现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素，蛋白质，B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，胆固醇和脂肪含量却很低。入秋后进补。如有做过人流的友友，建议吃这炖鸡是最好不过。乌鸡肉中含氨基酸高于....
猪肉是我们经常会选择的肉食之一的，它的营养很丰富，而且价值高，可以让你的胃口大开，而且还可以补充人体所的能量。野猪肉大家都吃过吗，口感鲜美，比一般的猪肉营养价值更高，下面来看看它的吃法。
芹香野猪肉
材料
野猪肉200，芹菜80g，一根青蒜，盐5g，红天椒10个左右
做法
1.肉洗净，切好备用芹香野猪肉的做法
2.芹菜切好芹香野猪肉的做法
3.青蒜切好芹香野猪肉的做法
4.十个左右的红天椒，切小一些芹香野猪肉的做法
5.下锅炒一下，马上起锅，不要炒太老芹香野猪肉的做法
6.再放放半勺油，放入红椒芹香野猪肉的做法
7.芹菜和青蒜略炒，放盐，倒入肉芹香野猪肉的做法
8.最后开大火炒两分钟左右就可以了
野猪肉质鲜美、营养丰富，是一种优质野味的肉....
斑鸠是一种很美丽的动物，它的叫声很特别，也是属于飞禽的一种，是可以食用的哦，它的营养价值比较高，而且还是高蛋白低脂的食材类型，不仅营养丰富，而且还可以适合很多人群，如何食用呢，来看看灵芝黄芪炖斑鸠的做法。
【灵芝黄芪炖斑鸠】
所需材料
主料斑鸠1只,灵芝20克,辅料 姜1块,香葱2根,黄芪10克,红枣6粒,枸杞20粒, 调料盐5克,米酒10克,生抽3克,
灵芝黄芪炖斑鸠做法：
1、准备好食材，斑鸠可让店家帮忙宰杀，和鸽子一样，尽量不要斩件，留血更补。
2、灵芝用手顺纹小心掰成小块，不要用刀切，老辈人说灵芝是有灵性的。
3、掰好的灵芝用清水洗干净表面灰尘，放入砂煲中，加入3-4碗水，大火煮开，调成小火再炖煮2-3个小时。
4、炖灵芝的同时，将斑鸠加入盐、米酒、姜片、生抽、香....
海鲜类的食材有很多，大家可以根据自己的口味选择适合自己的，不同的食材的营养价值也是不一样的哦。虾仁大家都爱吃，而且烹饪菜肴的时候也有很丰富的做法，下面我们就来介绍介绍西芹炒虾仁的具体的做法哦。
西芹炒虾仁
主料：鲜虾仁150g、西芹150g、姜5g、大蒜5g、红椒15g
辅料：油适量、盐半茶匙、糖少许、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉少许
步骤：
1.西芹洗净切小块，姜蒜切小片，红椒切小段，鲜虾剥壳去虾线，洗净备用。
2.加入少许盐，糖，生抽，淀粉，胡椒粉腌制虾仁。
3.因是快炒菜，先预调一个碗汁(清水，盐，糖，蚝油，淀粉，食用油)
4.锅里放入油，加热以后放入西芹和红辣椒进行翻炒，等稍微段生以后盛出备用，然后再放入油，放入虾仁，然后放入姜蒜翻炒出香味。
5.然后....
在大家的厨房里面，大葱是不是必备品呢，它是烹饪中不可缺少的一种调味品，一般的菜肴中都有它的出现。大葱可以促进食欲，而且还有着丰富的营养，它可以烹饪出很多的美味，下面我们就介绍牛肉炒大葱的做法和它的营养价值。
牛肉炒大葱
原料：牛肉，大葱，红尖椒适量。
调料：精盐，鸡精，白糖，绍酒，生抽，蚝油各适量。
葱炒牛肉的做法步骤
1. 将野葱去杂洗净切段;
2. 牛肉洗干净切成片，然后放入大的碗里面加入料酒，盐，味精和酱油，放入姜丝腌制一会;
3. 锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味;
4. 放入大葱炒至入味以后出锅就可以了。
牛肉炒大葱：葱香浓郁，肉质滑嫩。适合很多人群食用，是一道不错的开胃菜哦，而且牛肉的营养价值也是比较高的，牛肉是全世界人都爱吃的食品....
大家都知道的，经常吃些鱼肉的话可以让你更加的聪明，可以补充丰富的蛋白质和氨基酸哦，是不错的养生保健的食材类型。金枪鱼也是大家都喜欢的一种鱼肉，具有高蛋白低脂肪的特点，来看看它的做法吧。
红烧金枪鱼
主料：金枪鱼1000g
辅料：油适量、盐适量、糖适量、啤酒适量、料酒适量、酱油适量、醋适量、姜适量
步骤
1.洗好切块的金枪鱼
2.姜丝
3.姜丝煸炒
4.然后放入金枪鱼过油，加入料酒
5.加入半瓶啤酒，也可以加水
6.然后加入酱油，一点醋，和2勺糖，不用加锅盖，炖10分钟左右就好。收汤装盘
7.装盘啦
蛋白质含量高达20%，但脂肪含量很低，俗称海底鸡，营养价值高。鱼肉中脂肪酸大多为不饱和脂肪酸，所含氨基酸齐全，人体所需8种氨基酸均有。美容、减肥的健康食品;提供....
猪肉大家都爱吃的吧，一般人都会选择这样的食材作为肉食之一。猪肉的营养价值很高的，而且做法很多。野猪肉也是猪肉的一种，是属于低脂肪的营养食材之一，下面就来介绍湘式野猪肉的做法。
湘式野猪肉
材料
野猪肉、姜蒜、花椒、干辣椒、料酒、香葱
做法
1、野猪肉提前一晚上用清水泡出多余的盐份
2、所以原材料切好备用
3、热油炸香花椒粒后滤出
4、下姜蒜末炒香
5、下野猪肉炒
6、加入少许料酒
7、加入干辣椒
8、加入香葱段
9、翻炒均匀即可出锅
野猪肉就是野生的猪的肉，野猪肉的脂肪含量比较低，野猪肉瘦肉多而肥肉少，野猪肉含有浓郁的野味，野猪肉营养非常的丰富，野猪肉里面含有我们人体需要的多种氨基酸，野猪肉不但可以食用而且还能用于药用....
生活中我们离不开吃，肉食也是食材的一种类型，肉食种类有很多，比如说我们经常吃的鸡鸭鱼肉，还有就是猪肉，羊肉牛肉等等，鹅肉大家都吃过吗，它是低脂肪高蛋白的食物，一起来看看它凉拌鹅肉的做法。
凉拌鹅肉的做法：
材料：鹅胸肉1/2斤，姜丝1/2杯，辣椒丝1/4杯，芹菜段1/2杯，淡酱油1又1/2大匙，绍兴酒1大匙，糖1/2大匙
做法：
(1)将鹅胸肉洗净后抹上少许盐，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，盖上锅盖将鹅肉焖熟，捞起待凉后再切成薄片备用。
(2)将芹菜段用热水汆烫后沖冷水，再沥干水份备用。
(3)将调味料与鹅肉片拌均匀，腌入味后再将其他材料放入拌匀，盛盘时，可用筷子先将鹅肉片排好，再将其他材料铺上，最后淋上酱汁即可。
鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基....
