天津大麻花——滋养补益和胃

天津大麻花——滋养补益和胃

麻花是我们生活中较为熟知的食物,常备大家用于早餐食用上。麻花虽然是一种油炸食品,但是它也是一种营养价值很高的食物哦,其中含有蛋白质、氨基酸、多种维生素和微量元素。下面小编就为大家介绍一下关于麻花的详细做法哦,这样对于大家平时的健康饮食上也是很有帮助的。


麻花是由两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可,在东北地区较为常见,其中又以天津麻花最为出名。

天津大麻花

【用料】

面粉25公斤、植物油12.25公斤、白砂糖6.75公斤、姜片250克、碱面175克、青丝、红丝各110克、桂花275克、芝麻仁750克、糖精5克、水7.5升。

【制作方法】

1.制作麻花之前,将3.5公斤面粉、500克老肥以及四升温水调搅均匀,带到全部发酵成为老肥,以备次日使用。


2.将3.5公斤白糖、135克碱面、5....

皮蛋拌麻花怎么做_麻花的做法

皮蛋拌麻花怎么做_麻花的做法

皮蛋和麻花这两种食物是比较常见的,一般都不会把这两种食物搭配在一起吃,其实皮蛋拌麻花也是很好吃的食物,制作方法简单,喜欢吃的人就可以使用正确的方式来制作,让食物的味道变得更好,下面就跟着就爱妈妈网来看一下皮蛋拌麻花怎么做。

皮蛋拌麻花怎么做

制作皮蛋拌麻花就需要准备一些香脆麻花,再准备几个皮蛋,先把皮蛋外壳剥掉,然后再切成片状,把麻花装进一个保鲜袋里面,用擀面杖轻轻的把它敲成碎块,然后就可以把皮蛋和麻花搭配在一起,加入适量的麻油,酱油,搅拌均匀以后就可以吃了。

麻花的做法

制作麻花需要准备的食材有盐,花生油,面粉,首....

蜂蜜小麻花怎么做简单又好吃

蜂蜜小麻花怎么做简单又好吃

  蜂蜜小麻花这道美味低脂少油,做法简单又健康,全程无需打发,男女老少都爱吃。现在92妈妈育儿网给大家分享蜂蜜小麻花的做法,喜欢的朋友可以试下这道美味。

  制作蜂蜜小麻花的食材

  制作蜂蜜小麻花的步骤

  1. 黄油软化,加入糖粉、蜂蜜搅拌均匀

  2. 分次加入鸡蛋液,每次搅拌均匀再加入下一次

  3. 加入提前过筛并混合好的低粉和泡打粉

  4. 用刮刀搅拌均匀

  5. 用手搓成面团

  6. 均分成15克/个的面团并滚圆

  7. 搓成长条状,对折

  8. 扭成麻花状(形状随自己喜好调整)

  9. 逐一做好所有的麻花,放入不粘烤盘(非不粘铺油纸)

  10. 表....

蜂蜜小麻花的做法简单又美味

蜂蜜小麻花的做法简单又美味

  蜂蜜小麻花颜色金黄,口感香酥,而且做法也比较简单易学,是深受大家喜爱的一道美味。接下来92妈妈育儿网给大家分享蜂蜜小麻花的做法,希望大家喜欢。

  制作蜂蜜小麻花的食材

  制作蜂蜜小麻花的步骤

  1. 黄油先室温软化,然后加入冷杉蜜。

  用打蛋器搅打均匀,让黄油和蜂蜜充分融合。

  之后准备好鸡蛋液。

  将全蛋液倒入黄油蜂蜜中,继续用打蛋器打发均匀了。

  2. 之后将低筋粉和泡打粉混合过筛到黄油糊中。

  用刮刀拌匀,到没干粉的状态。

  然后揉成一个面团。我怕粘手,都是装到保鲜袋里揉。

  之后按照一个7克左右的份量,搓成小球。

  3. 先将小球搓成长条形

  再拧成如图的麻花状,将两端收口处粘好。

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