生活中大家较为常见的板栗食用方法为糖炒板栗，实际上除了糖炒板栗以外，还可以用板栗炖鸡也是一种十分美味的食物，整道菜不仅有着鸡肉的香，也有着板栗的营养价值。那么大家知道板栗炖鸡是如何制作的吗?整道菜又有怎样的营养价值呢?下面大家与小编一同来了解一下吧。
板栗炖鸡
在板栗中央切上一刀，放入到一个盆子当中，倒入热水泡大约10分钟左右，板栗皮就全部脱开了。
原料：嫩鸡450克、去皮板栗150克、新鲜红椒两颗、大蒜1个、姜片20克、青蒜两颗。
作料：生抽2大匙、砂糖2茶匙、蚝油1茶匙、料酒1大匙、鸡汤1杯。
制作：将鸡清洗干净以后，切成小块，红椒切小块，姜去片切片青蒜切段。将准备好的板栗用冷水煮开，煮开以后再煮5分钟以后捞出沥干水。在锅内放入2大匙油，将板栗炒至金黄色的时候，盛出备用。将剩下的....
其实我们生活中不可缺少的东西有很多，比如说饮食，饮食的种类有成千上万种，我们要都品尝到还不是很简单的事情哦。每天我们都喜欢食物来供给营养，鱼肉的营养价值比较高，种类也比较多，下面就介绍桂鱼，炸桂鱼的做法简单，而且营养高哦。
炸桂鱼
材料:
桂鱼600克，新鲜番茄150克，洋葱50克，姜25克，葱25克，红辣椒25克，腰果10克。调料李派林牌辣酱油100克，鱼露50克，味精50克，生粉25克，色拉油750克(实耗50克)。
做法:
1. 将桂鱼去骨、去鳞、去内脏，洗净起骨出肉。加入20克鱼露腌制入味。
2. 把腌制好的桂鱼肉拍少许生粉(约15克)，锅上火，入油，烧至八成热时，放入桂鱼炸4分钟至金黄色，捞出，控油。
3. 另起一个锅，把鱼露和番茄汁和辣椒油，洋葱，葱姜和红辣椒烧开，然后放入生粉的水淀粉....
小时候，常听母亲说，银耳时穷人家的燕窝。那时，母亲常会煮银耳汤来喝，特别是夏天，煮一些银耳冰糖水，放凉了，给我们当饮料喝。
明代的《本草纲目》对银耳的药用功效有过记载。银耳富含丰富的胶质，而且是植物性的胶原，所以它是润肌肤、益脾胃的最佳食物。
推荐食谱
酒酿银耳炖蛋
材料
干银耳10克，熟鹌鹑蛋8个，木瓜100克，甜酒酿100克，冰糖适量
做法
1、银耳泡开，去蒂。
2、熟鹌鹑蛋剥去皮。....
