干煸菜花——提高免疫力又补充维C
很多人都爱吃菜花,是如何做的呢。有人喜欢凉拌,有人喜欢肉炒,其实不管怎么炒,菜花的营养价值都可以保留下来。最近在饭店里吃到一种非常好吃的菜花的做法,就是干煸菜花,味道很不错哦,建议大家平时多多食用菜花,具有保健的作用。
干煸菜花原料:
菜花、肉末、生抽、陈醋、干红辣椒、葱、姜、蒜末、花椒、青椒、盐、植物油。
干煸菜花做法:
1、菜花掰成小朵,洗净。青椒切丝,红辣椒切段。
2、锅里放入油,然后烧热把花椒炸出香味,然后把红辣椒和葱姜蒜炒香,红辣椒可以多放一些,要辣一点的味道才更香。
3、然后加入肉末,炒到变色以后加上酱油,再把菜花放入锅里,用大火不断的煸炒,然后菜花熟了以后降入生抽提味,放入醋。
4、最后加盐调味,放点青椒让菜的颜色好看,就可以了。绝....