洋葱这样的蔬菜大家一定不是很陌生的吧，它的营养价值比较高，而且有丰富的营养，洋葱对身体有很大的好处。据了解，多吃洋葱可以有抗癌的功效，在这个癌症发病率很高的年代，我们应该多吃一些这样的蔬菜，对身体有好处。
木耳拌洋葱
洋葱1个，青椒，红椒，木耳，香油，米醋，生抽，鸡精，糖，盐。做法很简单，洋葱洗干净以后切成丝，然后把青红椒也洗干净切丝，锅中烧热开水后把木耳烫一下过凉水备用，然后再把洋葱烫一下放凉。所有的食材放在碗中，加入少许的盐和糖搅拌，也可以加入辣椒再加入2勺米醋，再加入适量的香油，和少量的鸡精，搅拌均匀以后放入冰箱冷藏一会儿更好，做法简单，而且营养价值高，适合各类的人群食用哦。
作用：
生洋葱有清凉感。生洋葱味道有些冲，但正是这些味儿冲的物质具....
各地都有不同的美食和一些新鲜的玩意，就是因为各地的文化背景不同的原因。小编的家乡就是以八宝菜出名的，它的味道很鲜，是下饭的主要食材，而且腌制八宝菜的独特的方法养育了很多人们，下面我们就来交给大家小编当地的特色腌制八宝菜的方法。
酱八宝菜
材料：黄瓜1000克，藕、豆角,800克，红豆400克，花生米300克，栗子仁200克，核桃仁100克，杏仁100克，(以上原料应先行腌制好)黄酱2000克，糖色100克，酱油1000克。
做法：将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起，用水泡出部分咸味，捞出晾干，装入布袋入缸，缸中放黄酱，糖色酱油每天搅拌1次5-7天后即成。在腌制的过程中要注意主料先腌制的时候不宜太多，时间要长一点，一般五天或者是八天的时间，缸里的调料没过主料，如果不足的时候应该加凉开水。
八宝菜用于调味....
我们都知道排骨有着补中益气的功效，还可以滋阴补阳，不管是对于男人还是女人，排骨都是非常好的食材。而现在也是菠萝上市的季节，菠萝营养非常丰富而且还便宜，更重要的是菠萝还有瘦身的作用，你肯定很纳闷为什么小编要把排骨和菠萝放在一起说，因为下面小编要说的这道食谱就是跟排骨菠萝有关系，菠萝排骨饭，你肯定没听说过吧，更不会吃过了，下面小编就教大家如何做这么好吃又享瘦的菠萝排骨饭，这可不是黑暗料理哟。
菠萝排骨饭有啥功效?
由于菠萝中含有的蛋白质酶能分解食物中蛋白质，与排骨搭配，既可以解腻，又能增加肠胃蠕动，帮助人体消化吸收，同时还可以促进脂肪燃烧。
所需食材：猪小排、菠萝、红米、芦笋、食盐、冰糖、葱、姜、干辣椒、料酒、胡椒粉、橄榄油。
具体做法如下....
话梅排骨是一道很解腻的荤菜，做法也不是那么的困难，所以喜欢吃这道菜的朋友可以准备好食材在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享话梅排骨的做法，希望大家喜欢。
制作话梅排骨的食材
制作话梅排骨的步骤
1.准备好食材
2.话梅提早用温水浸泡好。
3.排骨切段，用清水漂净.
4.排骨放入开水焯一下捞出
5.用清水漂一下。
6.锅里油热，放入排骨，加老抽，
7.煸炒上色.
8.加适量清水
9.放入姜，葱，八角，桂皮，
10.放入浸泡好的话梅与汁，
11.加料酒，
12.加冰糖，
