谁都不想老去，谁都想健康的活到百年，不过想要健康的活到百年就需要很多的生活健康常识，而吃抗老食物当然也是你的选择，以下的三种抗老食物你不可错过！
最适合早晨的预防老化食材
最适合早晨的预防老化食材——纳豆、白萝卜泥、海苔，在平常所吃的食物当中，也有 「早餐更应该吃的预防老化食材」，那就是纳豆、白萝卜泥和海苔三种。这三样食材就算我没有特别推荐，大家应该也都常吃吧。但如果知道它们的功效，相信大家以後会更常吃才对。本书中不断提及的三浦敬三先生，即使年逾百岁，仍然每天自己煮饭，过着自主的生活。在他的早餐当中绝对少不了纳豆，通常都是做成「纳豆泡菜豆腐」。
纳豆的功效
纳豆、秋葵、山药等黏呼呼的食材都含有一种叫做黏液素（mucin）的成分。黏液素会和糖分结合并延缓其吸收，于是又要一再重申，为了预防血液....
材料
人参3克，陈皮3克，鹿尾1条，母鸡1只，火腿肉50克，猪瘦肉50克，水发蘑菇50克，料酒、精盐、白糖、葱、姜、高汤各适量。
做法
将鹿尾开水稍泡，洗净，下沸水滚烧10分钟，去毛洗净。锅烧热放油烧至八成热，下葱、姜煸香后，烹料酒，加水，将鹿尾下锅滚烧10分钟捞出。
重起油锅煸姜、葱，烹入料酒，加陈皮、鹿尾、清水滚烧10分钟，捞起姜、葱，再用文火煨10分钟，捞出鹿尾。
母鸡洗净剁去爪，剖两半，下沸水锅焯透捞出，剔去大骨。猪瘦肉、火腿肉各切成3件，猪瘦肉下开水锅略焯捞起，净后同火腿肉、蘑菇、鸡入瓦罐待用。
人参洗净上笼蒸软，切成薄片和....
做法
将人参20克烘烤切片，枸杞子350克除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。冰糖400克放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。
白酒10公斤装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10~15天，每日搅拌1次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。
食用方法
饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10~20克。
功效
强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血....
