人参枸杞子酒：强壮抗老，强身益寿

做法

将人参20克烘烤切片，枸杞子350克除去杂质，用纱布袋装上扎口备用。冰糖400克放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用。

白酒10公斤装入酒坛内，将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，加盖密闭浸泡10~15天，每日搅拌1次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。

食用方法

饮用时，可根据自己的酒量，每次饮10~20克。

功效

强壮抗老，补阴血，乌须发，壮腰膝，强视力，活血通经。适用于病后体虚及贫血、营养不良、神经衰弱、糖尿病等患者饮用。无病常饮，亦有强身益寿之功。

人参枸杞粥——滋补身体补血养颜

枸杞子是一种补肝的食材类型，也是一种中药材，具有滋补作用的食材类型，它的好才有很多，而且食用的方法也有很多，可以和人参枸杞一起搭配食用，可以滋补强身，还能补血养颜，来看看这道人参枸杞保健粥的制作方法，看看他有什么功效。

营养价值:

蛋白质、维生素A、C、胡萝卜素、碳水化合物、甙类、皂苷、膳食纤维、矿物质

适宜人群:

一般人群皆可食用，尤其适合体虚欲脱、脾虚食少、津伤口渴、久病虚嬴、惊悸失眠的患者

人参枸杞保健粥所需材料

人参15克、枸杞20克、大米100克、白糖8克

人参枸杞保健粥的做法

1、首先将人参洗净，切小块备用。

2、将大米淘洗干净，随之泡发备用。

3、并将锅中注入适量的清水，大米也要随之下入，开始熬煮。

4、等米粒开花后，将人参放入，一起煮，差不多半个小时后加入适量的白糖，搅拌均匀，就可以食之了。

人参枸杞保健粥的功效与作用

人参枸杞粥可以滋补身体、补血养颜。枸杞可以调理人的体质，补血、滋补肝肾、降低血糖等等的功效。所以在日常生活中，我们都喜欢食用。人参能全面有效地调节人体细胞的阴阳平衡，从而帮助细胞代谢，增强机体免疫力，预防了很多各类疾病。人参是特别补虚的。大米就更不用说了，一日三餐几乎都与它脱离不了干系，因为它可以通四脉、止烦止渴止泻。这道食谱对于调理体质来说起到了很好的保健的作用，同时也可以调节血脂，抗疲劳。

人参枸杞保健粥是一道具有滋补肝肾作用的养生粥，具有补血养颜的作用，还能滋补气血，对于气血不足的调理来说有一定的好处，还能缓解气血不足的情况，日常生活中这样的养生保健粥品可以试试，对于调理体质来说有帮助。

人参枸杞酒：滋阴养血

做法

人参20克切片，与350克枸杞子装入纱布袋中。冰糖适量在锅中加水加热至冰糖溶化、糖汁黏稠、色黄。

白酒10千克放入坛中，加人参、枸杞布袋，密封浸泡10~15天（每日用竹筷搅动一次）。

取出药袋，加入冰糖即可饮用，每日10~20毫升。

功效

本药膳取其滋阴养血之功效。

食之有道

人参性味甘、微苦，温，具有补气养血、固液生津、补肺健脾、益智安神、开心明目、大补元气等功用，适用劳伤虚损、心衰气短、自汗肢冷、心悸怔忡、久病本虚、神经衰弱、中风、阳痿、尿频、消渴、食少、倦怠、眩晕头痛、妇女崩漏以及久病不愈、一切气血津液不足之症。

现代医学研究证实，人参对神经系统有良好的调节作用，可兴奋中枢神经，有强心作用，有促性腺激素样作用，能降低血糖，增强细胞分泌胰岛素的功能，能增强肾上腺皮质功能，提高机体对外界环境的适应能力，提高机体免疫力。

人参不但可以促进蛋白质的核糖核酸合成，抑制高胆固醇血症的形成，降低胆固醇，防止动脉硬化，还可用于心衰、免疫力低下、糖尿病、高脂血症等疾病。

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