猪血酸菜汤——补铁补血开胃健脾提神
酸菜大家都爱吃,酸酸的可以促进食欲,具有开胃健脾的作用和效果的呢。猪血和酸菜可以一起吃的哦,可以有补气血的作用,还可以健脾,你知道猪血酸菜汤的做法吧,下面就来看看具体的一些介绍吧。
猪血酸菜汤
营养价值:
铁、维生素K、血浆蛋白、维生素C、氨基酸、膳食纤维
适宜人群:
一般人群均可使用,尤其是女性朋友
禁忌人群:
高胆固醇、肝病、高血压和冠心病的人少吃
所需材料
酸白菜200克、猪血200克、姜丝适量、葱丝适量、盐适量
做法
1酸白菜片片剥开,洗净切丝;猪血洗净,切成约3厘米厚的长片,备用。
2锅置于火上,锅中加适量的清水,放入酸菜丝,姜丝煮沸。
3加入猪血,待汤再次沸腾,加葱丝和盐搅匀即可。
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