红烧鸡爪

红烧鸡爪是我们平时生活中非常常见的一道菜，红烧鸡爪不仅吃起来非常好吃，而且营养价值也非常的丰富，下面就爱妈妈网来给大家介绍一下关于红烧鸡爪的一些相关的知识。也给大家介绍一下关于红烧鸡爪的做法等相关的知识。

红烧鸡爪的做法

首先将买来的鸡爪的指甲都剁掉，然后将鸡爪清洗干净，再放到水里煮一会儿大概煮十分钟左右，捞出来留以备用。再在锅里加入适量的食用油，将花椒放到锅里炸一会儿，直到炸出香味，再将花椒去掉，再在锅里加入白糖，开小火，让白糖慢慢化开，然后再将鸡爪放到锅里，这里需要注意的是鸡爪上的水分一定要去掉，否则非常容易飞溅。然后再在锅里加入酱油炒一下，让鸡爪充分上色，在锅里加入适量的�....

红烧鸡爪属于东西交汇、南北通吃的大众菜肴。四大菜系、八大菜系中，处处可以寻觅到它的踪迹。它的材料主要有鸡爪等，口味可烧成香辣。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的正宗红烧鸡爪的家常做法，希望大家喜欢！