菠菜鸭血汤——补血清热解毒明目
我们每天都要吃不同种类的食物,但是很多人都忽视了食材的营养,不知应该如何搭配,这样的话就造成了一些营养缺乏或者是营养不良等情况的发生哦。菠菜应该如何食用呢,可以煲汤,也可以做馅,还可以凉拌,今天介绍的这道菠菜鸭血汤就是不错的选择,可以有补血清热解毒的作用和效果呢。
营养价值:
维他命A、维他命C及矿物质、铁、钙
适宜人群:
一般人均可食用,尤其适合女性和小孩子食用,从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃。
禁忌人群:
体质虚寒者
菠菜鸭血汤
所需材料
鸭血150克,菠菜250克,盐适量,香油适量,葱末适量,植物油适量
番茄菠菜汤的做法
1将鸭血洗干净,切长4厘米、厚1厘米的片;菠菜去老叶,掰开,洗净,切6厘米....