益气补肺

红芪就是黄芪，它的保健功效是比较强大的，而且也可以有治疗疾病的作用和效果。你知道红芪应该如何食用吗，有很多的食用方法哦，来看看这道红芪牛肉汤的做法吧，可以有养心安神的作用，也可以提高体质，来看看吧。

红芪牛肉汤

营养价值:

皂甙、蔗糖、多种氨基酸、叶酸及硒、锌、铜、蛋白质

适宜人群:

一般人均可食用，尤其是体质虚弱者、胃中积热者、肥胖者、便秘者、高血压患者

红芪牛肉汤

所需材料

牛肉600克、胡萝卜1根、红芪10克、盐5克

红芪牛肉汤的做法

1.将牛肉洗净切块，汆烫后捞出;红芪洗净，沥干水分。

2.将胡萝卜削皮洗净切块。

3.锅中倒入水，将上述材料放入锅中炖煮，大火煮沸后转小火炖约50分钟，加盐调味即成。