蒜薹炒腊肉——预防感冒防止牙龈出血
蒜薹是由蒜苗长成的,是有着蒜苗的味道,但是会比蒜苗更好吃,随着现在种植技术的发展我们也是随时可以食用蒜薹的,腊肉也是我们生活中经常会食用的食材,这种肉的味道独特,也是受到了很多人的喜欢的,今天我们就是来看看蒜薹炒腊肉的做法。
蒜薹炒腊肉
食材:蒜薹1000克、熟腊肉100克、芝麻油75克、精盐、姜未、蒜末各少许。
做法:
1、将蒜薹用手折断成4.5厘米长的段,用清水洗净沥干。腊肉切成3厘米长、0.3厘米厚的片。
2、炒锅置旺火上,放入芝麻油烧热,下姜未稍煽后,放入腊肉煽炒1分钟,用漏勺捞出。
3、将原炒锅连同余油置旺火上烧热,放入蒜末煸香,放入蒜薹,加精盐偏炒2分钟。
4、再加入腊肉合炒1分钟,用手勺推匀,将锅颠动几下,起服盛盘即成。
我们食用腊肉是可以很好的补充身体所....