炖蛋

炖蛋做法简单，取材容易，是道零失误的美食。而且炖蛋搭配不同的食材可以做出千变万化的味道。下面就爱妈妈网介绍下最简单方便的炖蛋做法以及几种好吃的花式炖蛋。

炖蛋的做法

1、炖鸡蛋

制作方法：取鸡蛋一个打散、加入温水，鸡蛋和水的比例约为1：1.5，然后加少许盐搅拌均匀，过滤蛋液2-3次并用滤网过滤去除泡沫。接着给搅拌好的蛋液加盖或蒙上一层保鲜膜，水开上锅后中火蒸10分钟左右。出锅后，加香油、酱油，再撒点葱花味道更佳。

2、鲜牛奶炖蛋

制作方法：取牛奶250ml、鸡蛋两只、糖适量放入碗中搅拌均匀;然后滤网过滤蛋液取出泡沫;最后加盖或保鲜膜，隔水炖10分�....

　　鸡汤的味道很鲜甜，做成鸡汤炖蛋，非常香浓美味，深受人们的喜爱。下面是92妈妈育儿网带来的鸡汤炖蛋做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备材料。

　　2.开水倒入鸡汤拌匀。

　　3.鸡蛋打入碗里，打匀。

　　4.边打边加入高汤。

　　5.打匀。

　　6.把鸡蛋液过筛。

　　7.倒入碗里。

　　8.热水上锅蒸5分钟。

　　9.倒入一点麻油，生抽就可以食用。

　　吃鸡蛋的好处

　　1、保持好身材

　　其实鸡蛋的脂肪都在蛋黄里，但大多是有利的脂肪酸，而且含油酸，对预防心脏病有益，所以，吃鸡蛋不用怕长胖。这对各位要保持苗条身材的MM来说是....

　　牛奶炖蛋糊香甜可口、简单又美味，是一款人见人爱的甜品，具有养颜、滋阴补血、强身健体的功效，适合一家老少齐分享。现在92妈妈育儿网给大家分享牛奶炖蛋糊的做法，有喜欢吃这道美味的朋友赶紧试试吧。

　　制作牛奶炖蛋糊的食材

　　制作牛奶炖蛋糊的步骤

　　1.准备好材料

　　2.鸡蛋打入大碗

　　3.加入细砂糖，搅至糖溶

　　4.加入牛奶

　　5.搅匀

　　6.用保鲜膜盖住碗口

　　7.隔水炖10分钟左右便可

　　8.成品

　　牛奶不能和什么水果一起吃

　　1、橘子

　　有些人给孩子喝牛奶后，很快又给孩子喝橘子汁，以为这样可供给儿童较全面的营养成分，实际这种作法是错�....

　　牛奶炖蛋又称鸡蛋羹，是一款香甜可口、人见人爱的甜品，喜欢吃的朋友可以买来食材在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享牛奶炖蛋的做法，希望大家喜欢。

　　制作牛奶炖蛋的食材

　　制作牛奶炖蛋的步骤

　　1. 土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好。

　　2. 将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。

　　3. 加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。

　　4. 打匀的蛋液用筛网过滤1次。

　　5. 将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。

　　6. 然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

　　7. 碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。

　　鲫鱼栖息于水的下层，是底栖性鱼类，经常栖息在杂草丛生的水域，游弋到有腐质的水底觅食。你都知道哪些鲫鱼炖蛋的做法呢?接下来学习啦92妈妈育儿网为你分享鲫鱼炖蛋的做法。

　　鲫鱼炖蛋的成品图

　　泥鳅生活在湖池，且形体小，只有三、四寸长。你都知道哪些泥鳅炖蛋的做法呢?接下来学习啦92妈妈育儿网为你分享泥鳅炖蛋的做法。

　　泥鳅炖蛋的食材准备