酱鸭舌

鸭舌做不好容易带有腥味和异味，今天分享做法超简单的家常酱鸭舌，掌握3个步骤就能轻松做出好吃的酱鸭舌，很不错的下酒菜。下面是92妈妈育儿网给大家整理的家常酱鸭舌的做法窍门，仅供参考希望能够帮助到大家。

家常酱鸭舌的做法窍门

原料：

鸭舌250克，黄酱2勺，卤肉料包1只(内含花椒、大料、桂皮、陈皮和小茴香等常用香料)。

辅料：

葱段、生姜片、花椒、干辣椒、老抽、料酒、白糖、盐适量。

做法步骤：

1、鸭舌冲洗干净后放在小盆里，加适量盐和1把干面粉，反复揉搓均匀，最后再次用清水把鸭舌冲洗干净，投入沸水中，加葱段、姜片和料酒焯烫一会，煮尽血沫后捞出来沥水(鸭舌经过这样处理后，异味基本上就被去除干净了)。

2、煮锅里添加足量清水，放入鸭舌，再放入卤肉料包(葱段和生姜片也包入料包中)，另外再加入黄酱、....

酱鸭舌相信大家是比较熟悉的，这是很多人都爱吃的一种卤味食物，因为吃起来的味道非常不错，而且吃酱鸭舌对我们健康也有一定好处，因此成为了很多人都喜爱的一种食物，不过要说具体酱鸭舌应该怎么做，这是很多人不清楚的，一起和就爱妈妈网看看我们自己入制作酱鸭舌吃。

酱鸭舌怎么做好

酱鸭舌制作起来不算难，首先要把大葱切成段，而老姜也要切成片，大蒜拍破之后，我们把鸭舌，用水淘洗上两遍折合后再选择备用。在锅中加入足够多的水，处理好的鸭舌放入其中，大火烧开之后煮上大概五分钟，等到锅中的水出现浑浊的时候，我们把鸭舌捞出来，装到盆中之后，用水反复的进行搓洗，完全洗干净就可以了。之前煮鸭舌的水需要全部倒掉，在锅中重新加入足量�....