腐乳红烧肉的做法4种
腐乳红烧肉的做法并不复杂，说的直白一点，就是把红烧肉中的生抽换成腐乳，这样做出的红烧肉更健康，更美味。下面是92妈妈育儿网给大家整理的腐乳红烧肉的做法4种，仅供参考希望能够帮助到大家。
腐乳红烧肉的做法4种
腐乳红烧肉的做法一：
1、五花肉2～3斤切小块，让每块都有皮有肥瘦肉。烧一小锅水，把肉块放进去煮5分钟，煮出血污与浮沫，取出来冲洗干净，沥干水。
2、锅里倒少许油，倒入冰糖或白砂糖4～6汤匙，小火慢慢地炒化，当糖化成糖浆，渐渐溶化炒成浅褐色，冒小泡时，倒入肉块，快速翻炒，使每块肉都沾上糖色。
3、加入料酒3汤匙、辣腐乳3～4小块、老抽1～2汤匙、八角2小瓣、桂皮1片，葱2根以及淹过肉块的温水，先大火煮开，盖上盖，转小火慢炖，炖约1小时，中间每隔20分钟得去看一看火，用铲子翻动一下肉块。
4、到最后10....
