小米绿豆粥:健胃除湿,和胃安眠

小米绿豆粥:健胃除湿,和胃安眠

材料

小米150克、绿豆50克、冰糖适量。

制法

小米拣去杂质,用清水漂去糠皮,清洗干净。

绿豆搓洗干净,放入清水中浸泡2小时。

锅中加入适量清水,下入绿豆和小米,先用旺火煮沸。

再转中火慢煮至豆熟米烂,表面浮起粥油。

然后加入冰糖,煮至溶化,即可出锅装碗。

大厨提示

在熬粥过程中,可事先在水中滴几滴食用油,这样可预防溢锅,但对粥的味道稍有影响,可酌信考虑。盖好锅盖,避免水溶性维生素和....

蒜头鳝鱼汤:健胃顺气

蒜头鳝鱼汤:健胃顺气


材料:

鳝鱼2条、大蒜1个、黄酒适量

做法:

将黄鳝去除内脏,清理干净,切成丝,锅内放油烧热后,加入蒜瓣,煸至金黄,加入适量的水,加入鳝鱼丝以及黄酒、香油,稍煮片刻即可。

功效:

黄鳝性味甘温,含有丰富的卵磷脂、DHA、多种维生素等,具有补中益血的功效,多食用鳝鱼,可以温补肾脾、补血养肝,体质比较弱或者久病刚愈的人群食用,可以起到健胃顺气的功效。


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生姜橄榄粥——解毒杀菌健胃

生姜橄榄粥——解毒杀菌健胃

喝粥是人们饮食的一种方式,粥品的种类有很多,而且不同的种类的养生保健的作用也是有所区别的哦。喝粥可以养胃,而且还可以补充丰富的矿物质和营养素,下面就来介绍这道生姜橄榄粥。具有杀菌解毒的作用。

生姜橄榄粥

生姜橄榄粥的做法

1、大米泡发半小时后,捞出沥干水分备用;生姜去皮,洗净,切丝;橄榄洗净。

2、锅置火上,放入大米,注入适量清水以大火煮至米粒开花。

3、再加入生姜、橄榄同煮至浓稠,调入盐拌匀即可。

生姜橄榄粥的功效与作用

姜具有解毒杀菌的作用,能促进血液循环,健胃,解毒杀菌;橄榄富含多种维生素和矿物质,具有清热利咽、生津止渴的功效;二者搭配在一起熬煮成的粥,是一道集营养和保健于一身的粥品哦。橄榄具有清热解毒、清肺利痰、利咽、生津止渴、开....

大麦米粥——健胃消食补充纤维素

大麦米粥——健胃消食补充纤维素

大麦大家都吃过的吧,是一种农作物,经过加工以后可以吃到不同的美味的食物,一般大麦可以制作成面粉,供各种美食的需求,也可以直接做粥,营养丰富,而且好消化吸收,今天小编就来介绍大麦米粥的做法。

大麦米粥

【主料】

大麦米100克、豇豆40克、

【辅料】

碱面2克、红糖适量

【做法】

1.准备好所有的食材。

2.大麦米和豇豆洗净放入电饭锅加入适量的清水。

3.再加适量的碱面。

4.加盖煮制1个小时。

5.粥稠米烂搅拌均匀。

6.吃时可加入红糖食用。

早餐非常重要,吃的方面也在特别的重视,总是吃些好的,营养的,但是也要注意消化问题,今天做道消食大麦米粥,是一款传统的风味小吃,粥粘糊美味,入口爽滑,味道好吃极了。有机大麦米具有营养学....

绿豆麦片粥:健胃除湿,和胃安眠

绿豆麦片粥:健胃除湿,和胃安眠

材料

绿豆100克、小米、燕麦片各50克、冰糖20克

制作方法

绿豆搓冼干净,用清水浸泡2小时。

小米淘洗干净,沥水。

锅中加入适室清水焼沸,放入绿豆、小米、燕麦片。

先用旺火烧沸,再转小火煮至豆米酥烂。

加入冰糖调好口味,续煮5分钟即可。

大厨提示

尽至不要选择甜味很浓或者口感细眩、黏度不足的燕麦片,因为这些都是经过加工的,食泛功效欠佳。

咖喱牛肉——促进食欲健胃消食营养多

咖喱牛肉——促进食欲健胃消食营养多

人们都喜欢尝试一些新的口味的食物,比如说一些味道重口味的都是人们现在比较追求而且喜欢的食物类型。咖喱大家一定不陌生吧,关于咖喱的食物有很多,其实它是一种调味品,吃了以后会让人很愉快,咖喱的食材有很多,下面介绍咖喱牛肉的做法,来学学吧。

咖喱牛肉

做法:

1、牛肉切片,加入鸡蛋、盐、味精、胡椒粉、太白粉、苏打粉拌匀腌至1小时左右,加油拌匀,将洋葱、红辣椒、青椒、蒜切碎;

2、锅中油加热,放牛肉炒8分熟捞出;

3、锅里放入一些油,等油烧热以后把之前旗号的洋葱和红辣椒,青椒大蒜一起大火翻炒,搅拌均匀以后加入高汤,然后再加入牛肉和盐,味精,糖,咖喱粉一起翻炒;

4、入味以后加入太白粉,然后用清水勾芡,琳上香油和奶水,均匀的翻炒倒入盘子里,然后上面加入洋葱香椿和胡....

蒜薹炒肉——健胃缓解便秘

蒜薹炒肉——健胃缓解便秘

相信大家在生活中一定是吃过蒜薹炒肉,这是我们生活中比较常见的一款家常菜,而且做法也是比较的简单,蒜薹和肉一起炒着食用非常不错,而且有很好的滋补养生的作用,下面就来看看这款菜肴怎么进行制作吧。

蒜薹炒肉

1、首先将蒜薹的尾部去掉,再将之洗干净,将它切段备用。

2、接着将猪肉洗净,将血水洗净,将它切成比蒜薹略细的丝。还要进行腌制,用生抽、老抽、料酒、淀粉、生姜、香醋进行腌制,需要20分钟。

3、这时锅中放适量油,等油热了,将肉丝放入,进行翻炒变色,随后盛出备用。

4、继续热锅,将蒜薹放入,并加入适量的盐,进行翻炒。

5、一直等它变绿了,再加入少量的开水,盖上锅盖进行焖煮。

6、随后将肉丝放入,进行翻炒,就可以盛出,开始吃了。

蒜薹炒肉的功效

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白萝卜姜汁——助消化健胃促进循环

白萝卜姜汁——助消化健胃促进循环

萝卜的种类有很多的,不同的食材营养的价值不同,我们应该合理的搭配食物,这样的话可以起到很好的保健的作用,白萝卜大家都吃过,是一种很常见的萝卜的种类,可以有很多的吃法,今天介绍的这道白萝卜姜汁是可以促进循环的,来看看吧。

白萝卜姜汁

食疗功效:

化滞去痰、通中散气、助消化、健胃解热、促进血液循环

营养价值:

蛋白质、膳食纤维、维生素A和C、多种微量元素、胡萝卜素、钙、铁、磷

适宜人群:

一般人皆可食用,也包括宝宝

禁忌人群:

脾胃虚弱者

白萝卜半根、姜30克

白萝卜姜汁的做法

1将白萝卜和姜洗净,去皮磨碎。

2用纱布过滤出汁液。

3将汁液倒入杯中,加入蜂蜜搅拌即可。

白萝卜姜汁的....

五彩蔬菜丸子——健胃消食护眼

五彩蔬菜丸子——健胃消食护眼

生活中的蔬菜可以做出很多种菜肴,每种蔬菜都有它每种的营养价值,我们大家都可以根据自己喜欢的口味做出不同的味道,也可以把几种蔬菜搭配到一起做出美味又营养的菜肴,今天小编就给大家介绍一道营养丰富的五彩蔬菜丸子.

五彩蔬菜丸子

材料

煮熟土豆2小个,胡萝卜半个,水发香菇3朵,芹菜1片,煮熟玉米粒半小碗,玉米粉半碗,盐、鸡精、香油、糖、蒜各适量

做法

1、煮熟的小土豆去皮,用勺压成泥。

2、芹菜剁碎成末,胡萝卜和泡好的香菇切成丁,蒜去皮拍散剁碎。

3、炒锅放入食用油,炒香蒜末后,再放入香菇丁翻炒熟。

4、再放入胡萝卜丁翻炒熟。

5、把玉米粉放入土豆泥里搅匀,再放入芹菜、香菇、胡萝卜抓捏均匀,再放入盐、鸡精,少许糖、香油抓捏均匀。

6、搓揉成一个....

蘑菇健胃汤:健胃,化痰湿

蘑菇健胃汤:健胃,化痰湿

材料

鲜蘑菇(或香蕈)12朵,葱末、盐适量。

做法

将鲜蘑菇洗净撕成条,入锅加适量水和盐、葱末等煮熟。

服法

喝汤吃蘑菇,每日1次。

性味归经

蘑菇性凉,味甘,归胃、大肠经。

食性配伍

尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用;但蘑菇性滑,便泄者慎食;禁食有毒野蘑。

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