小米绿豆粥：健胃除湿，和胃安眠
材料
小米150克、绿豆50克、冰糖适量。
制法
小米拣去杂质，用清水漂去糠皮，清洗干净。
绿豆搓洗干净，放入清水中浸泡2小时。
锅中加入适量清水，下入绿豆和小米，先用旺火煮沸。
再转中火慢煮至豆熟米烂，表面浮起粥油。
然后加入冰糖，煮至溶化，即可出锅装碗。
大厨提示
在熬粥过程中，可事先在水中滴几滴食用油，这样可预防溢锅，但对粥的味道稍有影响，可酌信考虑。盖好锅盖，避免水溶性维生素和....
芡实红枣粥——益气补血安神健脾
红枣大家都不是很陌生的吧，而且经常吃，是一种很有保健作用的养生食材类型，而且营养物质多。红枣和很多的食物都可以相互搭配的哦，今天介绍芡实红枣粥的做法，可以有补气安神的效果，还可以健脾养胃的哦，来看看吧。
芡实红枣粥
营养价值:
蛋白质、维生素B1、维生素B2、脂肪、碳水化合物、粗纤维、糖类、钙、磷、铁
适宜人群:
一般人群皆可食用，尤其是脾胃虚弱者
做法
1红枣去核，洗净备用;芡实放入清水泡发，冲洗干净;糯米泡发洗净。
2锅置火上，注水后，放入糯米用大火煮至米粒开花。
3放入芡实、红枣，改用小火煮至粥成，放入白糖调味即可。
功效与作用
红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。芡实具有....
大枣木香汤：健脾和胃，燥湿止泻
材料
大枣20枚，木香6克。
做法
大枣去核，置锅中。加适量水，用文火先煮1小时，加入木香后再煮片刻，去渣即成。
服法
温服，每日2次。
性味归经
木香性温，味辛、苦，归脾、胃、大肠、三焦、胆经。
食性配伍脾
虚饮食不化，腹胀泄泻；常配党参、白术、陈皮等。
鲫鱼蚕豆粥，健脾和胃的“黄金食谱”
原料
大米150克，鲫鱼2尾(约500克），蚕豆90克。
调料
大蒜30克，生姜、精盐、味精各适量。
做法详解
鲫鱼去鱗、鳃及内脏，以清水冼净，沥干水分备用。
将蚕豆、大米先拣去杂质，再淘洗干净。
把大蒜、生姜用水洗净，大蒜切成小段，生姜切成细丝。
将锅洗净置火上，倒油烧热，放入鲫鱼，煎香铲起，装入盘内。
把全部用料一起放入沙锅内，旺火煮沸后，小火煮1小时，再放入大蒜煮10分钟，调入精盐、味精拌匀，即可食用。
圣诞火鸡——健脾和胃可补肾
鸡肉大家都吃过的吧，口感鲜嫩，而且有丰富的营养，一般的鸡肉做法很多，而且价格便宜，受到很多人的喜欢。但是大家一定没有吃过火鸡，这样的鸡肉一般在国外的圣诞节才有的，火鸡是一种健脾和胃的菜肴，而且做法也不难哦。
圣诞火鸡
材料
火鸡1只，去边吐司1条，鸡肝1又1/2kg，鸡胗1又1/2kg，gilbet酱适量，红苺酱适量，栗子适量，蛋适量，百里香3克，白兰地3克，胡椒3克，月桂叶3克，百里香少许，月桂叶少许，九层塔少许，大蒜少许，黑胡椒少许，红萝卜少许，西芹少许，洋葱少许
做法
1.将吐司切丁，将鸡肝、鸡胗与洋葱用小火炒至半熟。
2.将切丁吐司，炒过的鸡肝、鸡胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一个锅内，用手拌匀。
3.将拌匀后的食材用保鲜膜卷成一条，再用锡箔纸外包、卷起，就是火鸡馅饼....
木瓜和胃汤
材料
生姜30克，木瓜500克，米醋300克。
做法
将上述3味同放瓦锅中加水煮汤。
服法
分2〜3次服完。2〜3天1剂，可常服。
性味归经
木瓜性温，味酸，归肝、脾经。
食性配伍
《本草经疏》说："下部腰膝无力，由于精血虚、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、积滞多者，不宜用。”
冬瓜山药粥：健脾和胃、利水解毒
材料：
鲜山药100克，冬瓜150克，羊肉末、粳米各50克。
做法：
将粳米洗净煮粥至八成熟，再放入羊肉末同煮。冬瓜、鲜山药洗净，去皮，切成块，放入粥中同煮，熟烂后加入精盐调味即成。
功效：
有健脾和胃、利水解毒、润肤止痒之功效。
....苹果大麦汤：温肾助阳，暧脾和胃
材料
苹果5个，羊肉1500克，大麦仁500克，食盐适量。
做法
将大麦仁用开水淘洗净，放入铝锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火煮熟。
再将羊肉洗净，与苹果一同放入铝锅内，加水适量熬煮，然后将羊肉、苹果捞起，将汤与大麦仁合并，再用文火炖熬熟透。
将羊肉切成小块，放入大麦汤内，加盐少许，调匀，即可食用。
服法
可随时饮用。
性味归经<....
绿豆麦片粥：健胃除湿，和胃安眠
材料
绿豆100克、小米、燕麦片各50克、冰糖20克
制作方法
绿豆搓冼干净，用清水浸泡2小时。
小米淘洗干净，沥水。
锅中加入适室清水焼沸，放入绿豆、小米、燕麦片。
先用旺火烧沸，再转小火煮至豆米酥烂。
加入冰糖调好口味，续煮5分钟即可。
大厨提示
尽至不要选择甜味很浓或者口感细眩、黏度不足的燕麦片，因为这些都是经过加工的，食泛功效欠佳。
花生红枣汤：益气和胃，健脾消肿
材料
大蒜30克，花生60克，红枣10枚。
做法
将花生洗净后去衣；红枣洗净去核。将大蒜洗净后切成薄片，放入油锅里煸炒几下，倒入花生、红枣，加水1000毫升一起煮，待花生烂熟后，即可食之。
服法
每天1剂，分2~3次服用，7天为1疗程。
性味归经
花生性平，味甘，归脾、肺经。
食性配伍
不能和黄瓜一....