很多人喜欢吃虾，小编也是其中的一个，而且不管怎么吃都是那么的美味，很弱小孩子在成长期的时候应该注意营养的均衡，注意食材的搭配。这样可以补充丰富的营养，今天就来介绍鲜虾土豆泥的做法，具有补钙抗衰的作用。
鲜虾土豆泥
主料：活虾6个、土豆1个
辅料：油适量、盐适量、味椒盐适量、鸡蛋1个、面包糠适量
步骤：
1.将土豆洗干净。
2.土豆去皮，切薄片，上锅蒸20分钟。
3.将土豆片压成泥，加入胡椒粉、盐，拌匀。分成6等份。
4.准备好1个鸡蛋(打散)、面包糠。
5.将虾去头去壳，去虾线，尾部留着，在虾的腹部割一刀，拉直，避免在炸时变弯曲。
6.我用锅蒸的，土豆泥有点湿，若用微波炉叮熟的比较干，好包。取出一份土豆泥，摊平，放上鲜虾，裹好(最好不要裹太厚，怕不容易炸熟)。将....
老年人很容易出现食欲不振啊，或者是失眠等等的问题，所以在平时的生活中一定要注意保护好老年人。吃什么成了很大的问题。老年人应该多吃黑木耳，具有补血防血栓的作用，一起来看看它的吃法。
黄瓜木耳炒虾
主料：黄瓜300g、黑木耳100g、小虾100g
辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量
步骤：
1.小虾洗净备用。
2.黄瓜洗净后切片。
3.锅中热油爆香蒜米把虾倒入翻炒。
4.炒至虾变红后盛出。
5.把黄瓜倒入翻炒。
6.把洗净泡发的木耳倒入锅中。
7.加入适量盐。
8.淋适量生抽。
9.加入一勺鸡精。
10.把之前炒好的虾倒回锅里。
11.最后淋适量蚝油即可出锅。
进入冬季，老人睡眠浅，有时经常睡不安稳，白天有时补觉，到了晚上就会失眠，那....
虾是我们生活中经常会食用的美味食物之一，虾也是分为河虾和海虾的，河虾主要是在淡水区域中，河虾的味道是非常的鲜美的，而且肉质鲜嫩，营养价值非常的高，容易消化吸收，所以今天小编也是为大家介绍一种河虾不错的制作方法。
盐水虾
材料
河虾250克，葱适量，姜适量，料酒15克，大料一个，花椒10粒，盐适量。
做法
(1)准备好所有的食材。
(2)鲜河虾洗净剪去虾须。
(3)汤锅中加入适量的清水，放入葱姜，料酒，大料，花椒煮开。
(4)倒入河虾煮上2分钟。
(5)加入盐继续煮上3分钟。
(6)加上盖子焖至15分钟让虾入味冷凉，吃的时候可和姜醋碟一起上桌。
虾的营养
1、含有很多的虾青素
我们的身体每天都是需要大量的食物氧化物来很好的分解来释放能量，提供给身体来消耗，而这这个有机物在这个....
番茄大家都很熟悉，也经常吃，就是我们经常吃的西红柿，它的营养物质丰富，而且还可以有很好的保健的作用和效果的呢。比如说可以补充维生素和纤维素，可以润肠通便，促进食欲，番茄怎么吃呢，来看看番茄炒虾的做法吧。
番茄炒虾
食疗功效:通乳、防衰老、防辐射、防癌抗癌、助消化
营养价值:蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、番茄素
适宜人群:对于肠胃不好消化不良患者易食用。
禁忌人群:容易皮肤过敏患者不宜食用。
所需材料
主要食材虾、番茄、芹菜、青椒、洋葱、清汤
做法
1将虾剥壳去泥线(黑色的肠线)洗净，煮熟。
2洋葱、芹菜、青椒、番茄洗净切末;干辣椒洗净切段备用。
3将油烧到六成热时，放入洋葱、蒜末炒至微黄，在放入芹菜、青椒、泛起，炒至五成熟时，放入胡椒....
冬季吃什么蔬菜呢，一到了菜市场就不知道买什么菜好了，其实菜的种类还是有很多的，现在很多的蔬菜一年四季都可以买到，人们也不必要为一些食物而发愁了，冬季蒜黄是最好的食材，搭配虾球一起吃更加营养，而且预防血栓哦。
蒜黄虾球
主料：蒜黄150克，虾750克
调料：食盐适量，植物油2汤匙，胡椒粉适量
蒜黄虾球的做法
1.将虾洗净去皮去虾线
2.放入胡椒粉腌制10分钟去腥
3.蒜黄洗净切寸段
4.锅里烧开水，把虾放入里面烫变色然后捞出来。然后锅里放入植物油烧热，把小球放入翻炒到八成熟的时候放入蒜黄
5.快速翻炒到蒜黄断生，这个过程不要太长，最好用大火，否则时间长了蒜黄的口感就有影响了。然后加入盐调味，翻炒均匀出锅就可以了。
蒜黄虾球做法简单，而且是一道很有营养的家常....
在挑选荔枝上面一定要注意了，过干和过湿润的荔枝不要买，太干的话就失去了水分和营养。太湿看起来特别新鲜的也要注意，可能时用糖水泡过或者是喷洒的水分过多也是不利于食用的。有人说荔枝太甜，吃多了会上火的，而且吃法多，我们来看看荔枝水晶虾吧。
荔枝水晶虾
用料：
虾，荔枝，盐，姜
做法：
1、荔枝去核，放淡盐水中浸泡，虾去头留尾去泥肠，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。
2、将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。
3、锅里放入油烧热以后放入姜爆炒，然后放入高汤或者是水，然后把荔枝虾朝下放入锅里焖煮一会。
4、煮到虾变色以后撒上盐就可以出锅了。
水晶荔枝虾开胃而且很容易消化，而且这道菜适合的人群有很多，既可以补充荔枝的维生素，也可以补充虾....
鲜虾大家一定都很喜欢吃，鲜虾是餐桌上最常见的，那大家有没吃过鲜虾配土豆做成的土豆泥鲜虾球呢?如果没有吃过的话，那么福利来了，今天小编就教给大家这道酥脆可口的土豆泥鲜虾球的做法。大家准备好了吗?那我们就开始喽。
土豆泥鲜虾球
材料
鲜虾，土豆，面包糠，鸡蛋，面粉，盐
做法
1.将鲜虾去头去泥线剥出虾肉，保留虾尾备用
2.把鲜虾在案板上剁成虾蓉
3.土豆洗净，整粒放入微波炉中，盖上可用于微波的保鲜膜，转8分钟左右
4.取出，剥去皮，压成土豆泥;(也可用其他方法将土豆制成土豆泥)
5.将虾蓉、土豆泥，加入少许盐，充份搅拌均匀
6.双手沾湿，取适量的土豆虾泥搓成小圆球，然后将虾尾插入搓成型的土豆虾球中
7.再把土豆虾球外面依次均匀的沾上面粉、打散的鸡蛋液，再....
海鲜的品种有很多的，不知道大家都喜欢吃哪一种呢，比如说贝壳类的，虾类的，还有蟹类的等等不同的选择。蛤蜊大家都爱吃，而且还有滋补气血的作用，补脑益智的同时也可以安神，来看看这道美味的海鲜炖饭的做法，还可以有祛湿利尿的效果。
海鲜炖饭
食疗功效:补虚清热、软坚化痰
营养价值:蛋白质、淀粉、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素、DHA、钙、磷、铁、锌、硒、钾
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合体热、咳嗽人群
禁忌人群:海鲜过敏者不宜食用
海鲜炖饭所需材料
主要食材大米.墨鱼.虾.蛤蜊.黄瓜.奶油.蒜.洋葱.高汤
海鲜炖饭的做法
1大米洗净，虾仁洗净切丁;蛤蜊泡盐水吐沙。
2奶油入锅，加入蒜末、洋葱末炒软，加高汤、蛤蜊、墨鱼和虾仁炒匀后捞出。
3原油锅加入....
洋葱大家都吃过的吧，口感好，而且营养价值也是比较高的，适合很多的人群，经常吃洋葱的话可以抗菌消炎，而且还可以保护心血管，减少疾病的发生，洋葱怎么吃呢，来看看洋葱虾泥的做法，可以健脑益智。
洋葱虾泥
洋葱虾泥所需材料
主要食材虾仁、蛋清、洋葱、沙茶酱
洋葱虾泥的做法
1、虾仁去除沙线，洗净，沥干水分剁碎，加入蛋清调匀;洋葱洗净后切丁，剁碎拌入虾泥中。
2、将拌好的洋葱虾泥上锅蒸5分钟，取出后用沙茶酱拌匀即可。
洋葱虾泥的功效与作用
洋葱富含锌、大蒜素、硫化合物等抗氧化物质，具有增强免疫力，抵御流感病毒的功效。虾肉富含蛋白质、脂肪和DHA，是极佳的健脑食品。洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功....
说起虾大家是不是都已经开始口中泛口水了，虾可以有很多不同的吃法，而且不同的做法味道都十分的美味，那么对于吃虾过敏的朋友如何吃虾不过敏呢？如何选出好的虾子呢？之后如何保存呢？诸多问题我们一起来说说。
虾子食材特性
甘甜鲜美的虾子让人垂涎欲滴，它的营养价值也很高，含有低脂肪、低卡路里的高品质蛋白质，以及大量的微量元素、胺基酸，此外，还含有荷尔蒙，可补肾气，但是，痛风患者摄取不宜过量。
虾子挑选方法
来自大海的虾子会有一种天然的脆口感，黑心商人为了让淡水的虾子保有Q弹的口感，加入硼砂使虾子膨胀起来，让重量变重，卖比较高的价钱。有些不新鲜的虾甚至加了磷酸盐，或泡过吊白块（甲醛）、福马林、氯水保鲜剂等等，以美化色泽，这类的虾子闻起来会有化学药剂的味道，吃多会造成肝、肾脏的负荷，影响身....
