姜葱

　　花甲肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”。你都知道的哪些花甲的做法呢?下面学习啦92妈妈育儿网为你整理了青椒姜葱花甲的做法。

　　青椒姜葱花甲的做法

　　材料：花甲适量、青椒适量、葱适量、姜适量、蒜头适量、料酒适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量

　　做法：

　　1、花甲洗净用开水煮开再冷水冲洗干净;

　　2、青椒，葱姜蒜切好备用;

　　3、炒锅内放油烧热后放入步骤2里的青椒，姜，蒜头，葱在出锅前几秒再放;

　　4、配料炒至6分熟时放入花甲同炒，3分钟左右后放入调料和葱，揽匀后出锅。

　　胡椒浸花甲的做法

　　材料：花甲一斤、20多颗胡椒、姜葱适量

　　做法：

　　1、先在水里把花甲都煮开，没有开的花甲扔掉大多是死的，用清水冲洗花甲，洗掉壳里的泥沙;

　　....

　　姜葱咸鱼炒饭在广东大小西餐厅都会有这道炒饭，虽然不中也不西的，但是确实好吃，而且也简单易做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享姜葱咸鱼炒饭的做法，希望大家喜欢。

　　制作姜葱咸鱼炒饭的食材

　　制作姜葱咸鱼炒饭的步骤

　　1.准备好食材：剩饭、咸鱼、姜、葱、九层塔。

　　2.咸鱼切小粒、姜切粒、葱切成葱花、九层塔切丝备用。

　　3.烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜粒。

　　4.小火爆出香味。

　　5.倒入咸鱼。

　　6.略翻炒均匀。

　　7.倒入剩饭，转大火。

　　8.翻炒均匀。

　　9.调入适量盐，洒入少许清水，炒均匀。

　　10.加入九层塔。