醋泡

　　醋泡花生非常好吃，而且醋泡花生的营养价值很高，以下就是醋泡花生的功效与作用。以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的醋泡花生到底能不能养胃，希望大家喜欢。

　　醋泡花生的作用：

　　现代营养学发现，食用醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸、琥珀酸等有机成分，能使食物中所含有的钙、锌、铁、磷等无机物溶解出来，从而提高食物的吸收利用率及其营养价值;醋能有效保持食物中某些维生素的有效成分，降低脂肪类物质被人体吸收后产生的副作用，降低血脂，预防血管硬化，并降低血压;此外，食醋还具有解毒及促进新陈代谢的功能，有抗菌杀菌作用。

　　花生的益寿作用主要有：

　　(1)食用花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，使其排泄增强，从而降低胆固醇。

　　(2)花生仁红衣(花生仁皮)能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新....

姜是我们生活中餐桌上必备的一种配料，它的作用主要是提鲜或者是去腥的，很多的额菜肴都需要它的搭配，姜除了做菜食用的话还可以有其他的做法哦，比如说醋泡姜，具有很好的养生的作用，下面就来看看它的泡制方法。

醋泡姜做法

食材

生姜(子姜)

辣椒

胡萝卜

冰糖

方法/步骤

1、购买的生姜洗净，切开大片的形状。记得厚度不要太厚，否则浸泡的时间会加长，还不能那么快的入味。

2、去超市买一个小小的玻璃瓶，然后洗干净，再用热水冲洗1次，放凉，搽干水份。

3、把切开的生姜导入玻璃瓶中，导入黑醋在里面，黑醋的量不需要很多，刚好泡住姜就行了，然后盖住盖子放置天，就可以开盖食用了。吃的时候可以放几颗冰糖，这样味道会比较好。

吃姜时加醋是很好的养生方法�....