虾的营养价值高 宝宝这样吃虾才补钙

　　虾含钙量高所以很多家长都会烹饪虾来给宝宝补充钙质和营养，那么，宝宝可以吃虾吗？宝宝多大可以吃虾？宝宝怎么吃虾最补钙呢？宝宝吃虾的做法大全介绍，宝宝吃虾需要注意的事项又有哪些？

　　宝宝怎么吃虾最补钙

　　豆腐虾皮汤

　　准备食材：虾皮、豆腐、香葱。

　　做法：

　　1、豆腐切成小方块，虾皮洗净，香葱洗净切碎备用；

　　2、先用热油爆香香葱，然后加入适量清水煮开，随后将豆腐和虾皮倒入煮3分钟即可，出锅前加入适量盐调味。

　　虾皮鸡蛋羹

　　准备食材：鸡蛋、虾皮。

　　做法：

　　1、虾皮洗净，鸡蛋打入碗中搅拌均匀并加入适量盐备用；

　　2、将适量开水倒入鸡蛋液中搅拌均匀然后放入适量虾皮隔水蒸10分钟即成。

　　白灼虾

　　准备食材：鲜虾、生姜。

　　做法：

　　1、先将新鲜虾清洗一遍，生姜洗净切片备用；

　　2、锅内倒入适量清水煮开，将生姜和鲜虾倒入煮5分钟即可捞出。

　　虾仁豆腐豌豆粥

　　准备食材：虾仁、豆腐、豌豆、大米。

　　做法：

　　1、虾仁、豆腐、豌豆、大米洗净备用；

　　2、大米熬煮成粥，将虾仁煮熟切成小块，豌豆煮熟压成泥；

　　3、随后将准备好的虾仁、豌豆泥和豆腐块放入粥内大火煮5分钟即可。

　　鲜虾粥

　　准备食材：鲜虾、大米、生姜。

　　做法：

　　1、鲜虾去壳，生姜洗净切丝，大米洗净备用；

　　2、先将大米熬煮成粥，然后将准备好的鲜虾仁、生姜倒入一同熬煮，出锅前加入适量盐调味即可。

　　婴儿吃虾有哪些好处？具体分析如下：

　　1、年龄较大的婴儿除了母乳喂养之外，还可以适当添加辅食，补充多种营养物质。虾的肉质鲜美，松软，容易被人体消化，适合婴儿食用。因为婴儿还无法嚼食食物，母亲在喂养虾肉时要将虾肉撕碎，方便婴儿吞咽进食。婴儿吃虾肉容易消化，还能补充营养，有效提高免疫力，有化瘀解毒的作用。

　　2、虾肉中含有丰富的镁元素，镁元素能够调节人体心脏活动。能很好地保护心血管系统，有效降低血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化。婴儿进食虾肉最大的好处就是保护心脏，因为婴儿在发育过程中，身体器官也在慢慢成熟，需要多种营养物质的补给以及保护。

　　3、虾肉中含有较多蛋白质，是婴儿身体发育必须的营养物质。蛋白质不仅是肌肉生长的必备营养素，还参与人体血红蛋白的合成，如果体内缺乏蛋白质容易引起多种疾病。正在发育成长的婴儿补充蛋白质可以预防贫血，所以适合年龄较大的婴儿食用。

　　4、虾皮具有镇静的作用，许多婴儿容易出现惊厥，睡觉不安稳的症状。可以通过适当进食虾皮缓解，虾皮可以辅助治疗神经衰弱，缓解植物神经功能紊乱。除了可以为大脑补充营养之外，虾肉中还含有三种人体必需的脂肪酸，可以保持人体长时间精力集中。

　　宝宝吃虾注意事项

　　不宜过早食用

　　宝宝吃虾虽然可以很好的补充身体的钙质但是也要多加注意哦，宝宝吃虾要注意什么呢？宝宝吃虾首先需要注意的就是不宜过早食用，虾虽然营养丰富但是过早食用的话不仅不宜消化而且对宝宝肠胃也不太好，专家介绍称宝宝至少要在9个月以上才能适量食用虾哦。

　　不宜过量

　　宝宝吃虾除了要注意不宜过早食用之外还需要注意的一点就是不宜过量食用，虾营养高但是宝宝食用过量的话很容易造成消化不良的现象，一般来说宝宝吃虾每次数量不宜超过6只左右，所以宝宝吃虾并不是越多越好。

　　不宜与维生素C同食

　　宝宝吃虾还需要注意什么吗？宝宝吃虾还需要注意的就是不宜与维生素C同食哦，据了解，当虾与维生素同时食用的话很容易造成有毒物质从而诱发宝宝出现中毒反应，所以宝宝吃虾切记不宜与维生素C一同食用。

　　过敏者慎食

　　宝宝吃虾虽然可以补充营养而且还可以满足身体所需钙质，但是宝宝吃虾也要注意因人而异，并不是所有的宝宝都适合吃虾，像患有皮肤湿疹、过敏、阴虚火旺的宝宝就不宜食用虾哦，所以宝宝吃虾特别要注意过敏者慎食。

　　不宜与葡萄、石榴、山楂、柿子同食

　　家长给宝宝吃虾最后需要注意的一点就是不宜与葡萄、石榴、山楂、柿子同时食用，宝宝吃虾如果和这些水果一起食用的话很容易造成肠胃不适，情况严重的话还会出现腹痛、腹泻等不良反应。（参考网站：主妇网）

油闷大虾的做法_油焖大虾的营养价值_孕妇能吃吗_哪些部位不能吃

油焖大虾可以说是小编的最爱，不仅口感极好而且营养价值也是大家有目共睹的。油焖大虾基本上大家可能是在外面吃的比较多，今天就爱妈妈网就介绍下油焖大虾的做法以及相关方面的知识以此帮助大家对油焖大虾做进一步的了解。

油焖大虾的做法

主要食材：大虾、啤酒

辅助食材：料酒、酱油、白醋、八角、大葱、盐、干辣椒、桂皮、香叶、茴香、白芷、花椒、糖、花生油适量;

具体做法：

第一步：将虾去肠、去线;

第二步：将大虾多余的附肢去掉，从尾翼处直线剪至头部拉掉，这样的话比较好入味，吃的时候也比较容易剥壳;

第三步：将虾放在干净的水中进行清洗，最好是用刷子清洗干净;

第四步：准备好配料，将葱姜进行切断备用;

第五步：将锅进行烧热，差不多热的时候将油倒进去，紧接着将生姜、蒜头、辣 椒、花椒一起倒入，炒出香味之后再放入大虾;

第六步：一次倒入白醋和料酒，倒入少许老抽以便更好的上色，等到大虾有点变色的时候倒入事先准备好的香料，继续翻炒最后放入白糖;

第七步：倒入啤酒，这时候可以将火调到小火的状态，盖上锅盖焖一刻钟左右即可。

油焖大虾的营养价值

1、虾本身的营养就是比较丰富的，肉质很是松软，也比较好消化，一般病后需要调养的人都会通过吃虾来补养身体;

2、能够很好的保护心血管：因为虾中含有很丰富的镁，而镁这种物质对于心脏的调节也是具有很好的调节作用，减少血液中的胆固醇的含量，防止动脉硬化;

3、具有很好的通乳作用：因为虾中含有很丰富的钙、磷等物质，所以对于哺乳期的妈妈具有很好的补益作用;

4、能够帮助消除时差症，因为虾里面有一种叫做虾青素的物质;

5、虾肉具有很好的补肾**的作用：虾肉能够通络止痛、开胃化痰的作用;

6、比较适合身体虚弱和神经衰弱的人食用：虾中的微量元素是比较多的，所以对于肾虚阳痿、筋骨疼痛具有很好的缓解作用。

吃油焖大虾的注意事项

1、记得吃油焖大虾的时候弄一块餐布围在脖子上，这样的话不会容易弄脏衣服;

2、记得把虾头摘掉，这样的话不容易扎伤自己;

3、吃的时候吃到虾的尾巴就可以了，因为虾的尾巴部位比较硬，所以一般不建议硬掰的，所以都尾部就可以结束了;

4、在有刀叉的条件下最好用刀叉吃，如果有酱汁的话吃的时候也要小心。

油焖大虾不能和什么一起吃

1、不能和维生素C含量多的水果搭配着吃，因为会破坏掉虾中的营养;

2、不能和鞣酸含量多的食物一起吃，比如常见的茶叶、柿子;

3、不能和南瓜一起吃：因为虾和南瓜一起吃的话会很容易引起痢疾;

4、不能和果汁一起吃：因为两者一起吃的话会很容易引起腹泻;

5、不要和黄豆一起吃：因为这两者食物一起吃的话会很容易引起消化不良;

6、不能和红枣一起吃：因为两者一起吃的话会很容易引起中毒的情况;

7、不能和金瓜一起吃：因为虾和金瓜一起吃的会会很容易出现拉痢，引起身体不适。

油焖大虾的食材挑选

其实大虾的挑选方法还是比较简单的，我们可以直接通过冒不冒泡来判断，一般冒泡的话意味着大虾是比较新鲜的，虾壳也是比较硬，颜色也会显得比较光亮，闻起来会有一股腥腥的味道。

孕妇能不能吃油焖大虾

其实大虾中的营养还是蛮丰富的，所以对于孕妈妈来说是一种很好的摄取营养的来源。但其实我们是不建议孕妈妈吃的，主要是鉴于以下两个方面：

1、出现过敏用药不便：根据一项调查显示，每年在夏季的时候医院都会收到比较多的吃虾过敏的患者，正常的人医生可以对症下药。但是如果孕妈妈出现过敏的情况医生就不好用药了，而且孕妈妈在怀孕期间本身身体的抵抗能力就是比较差的，所以出现过敏的概率就会变大;

2、容易导致流产：因为如果孕妈妈吃虾过敏的话会出现严重的腹泻，肠胃蠕动也会变的异常的活跃子宫就会出现收缩的情况，这种情况下很容易导致流产或者是早产，对于孕妈妈来说是极其不利的。

油焖大虾哪些部位不能吃

1、吓线不能吃：因为虾线部位是大虾没有排完的废物，而且大虾的肠道等消化系统比较容易聚集重金属，所以对人体健康不利。而且如果虾线没有弄掉的话会影响虾的口感的;

2、虾头不要吃：因为虾在生长的过程中，一些有害的重金属会集中在虾头部位，所以如果要吃虾头的话会造成不好的影响;

3、虾腮不要吃：其实前面说到的头部和虾线部位是有害物质的聚集地，其实虾腮也是一个有害物质的汇集地，因为虾腮主要是过滤掉有害物质的，所以在食用的时候不要吃;

4、虾黄不要吃：其实虾黄部位到底干不干净没有一个确切的说法，所以在这种不确定的情况下最好还是不要吃。一般来说虾肉是最安全的，头部肯定是不能吃的。另外就是虾黄是虾的性腺，与肝脏比较近，所以多少都是受到了一点的污染，所以最好不要吃。

油焖大虾带皮吃可以吗

其实是可以带皮吃的，只是因为虾壳比较硬，如果不去掉的恶化会影响口感，所以我们说是去掉的。但是虾壳中其实还是有大量的营养成分的，而且虾在刚出锅的时候虾壳是比较脆的，这个时候可以不用去皮，当然具体的选择还是看个人的了。

吃油焖大虾不会发胖

虾里面的营养成分比较多，一般都是蛋白质的含量比较高，而且脂肪的含量却是比较低的。而且虾中的脂肪是由不饱合脂肪酸组成，很容易被人体吸收利用。研究显示虾中的锌、碘、硒等微量元素的含量也是很高。所以我们说一般是引起发胖的。而且虾肉味道鲜美，术后的患者吃的话是比较好的，有利于促进伤口的愈合。

通过上面的介绍大家是不是对于油焖大虾更加喜爱了呢。虾中营养成分比较多，小编也是希望大家在平时的生活中适当的食用，以补充身体中所需要的营养元素。

焖大虾是哪个地方的菜_焖大虾的营养价值_焖大虾的菜品特色

虾我们都知道它是一种营养价值非常高的食材，因为其蛋白质高、脂肪含量低，而且还富含钙质，所以很多家长都会买虾给孩子补补钙。不过平时我们制作虾都比较单调，今天小编为大家介绍一款对虾的不一样的做法——焖大虾，大家不妨有时间的时候可以尝试一下。

焖大虾是哪个地方的菜

焖大虾是胶东地区的名菜，因此属于鲁菜系。

焖大虾的营养价值

焖大虾这道菜所选用的主要食材非常简单，就是市场上比较常见的对虾，经过一定的烹饪手法而成。对虾是一种蛋白质丰富、脂肪含量低，而且还富含维生素、无机盐的营养价值非常高的食材，其肉质细腻、味道鲜美，是很多人滋补身体的首选食材。这道焖大虾采用焖的烹饪方式，将汤里面的味道全部浸入到了虾肉里面，所以虽然看起来整个菜没有什么汤汁，但是吃起来味道却非常的鲜美，而且做起来也不是特别的复杂，大家可以尝试一下。特别是家里有老人、儿童的，可以做一做这道菜给他们补补身体。

焖大虾的做法

材料：

对虾750克，盐3克、猪油炼制25克、大葱15克、黄酒4克、白砂糖30克、味精5克、姜10克、香油2克

做法：

1、将鲜对虾用清水洗净，剪去虾须，虾腿和尾尖，由头部开一小口取出沙包，再将对虾背割开，挑出沙线;

2、炒锅内加熟猪油，中火烧至六成熟时，将葱段、姜片下锅炒至焦黄出香味后，下入虾煸炒几下;

3、再加入黄酒、鸡汤、精盐、白糖，用手勺轻轻将虾脑压挤，用旺火烧开，小火煨至熟;

4、汤汁收浓后，捡出葱姜，加入味精，淋上芝麻油即成。

焖大虾的菜品特色

焖大虾属于咸甜味，其色泽红润光亮，肉质细嫩鲜美，集鲜、香、甜、咸为一体。

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