材料
萝卜叶20克,绿豆15克,西瓜皮20克,白糖适量。
做法
将萝卜叶、西瓜皮洗净,加清水适量,煎取药汁;绿豆淘洗干净,加清水煮至豆烂熟,调入药汁、白糖拌匀即可食用。
服法
日常食用。
性味归经
绿豆性寒,味甘,无毒,归心、胃经。
食性配伍
服四环素类、西咪替丁、甲硝唑、红霉素、铁剂时不宜食用。
养生堂提示
清热利水。适用于暑热感冒小儿的辅助治疗。绿豆是夏令饮食中的上品,更高的价值是它的药用。盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。小孩因天热起痱子,用绿豆和鲜荷服用,效果更好。常食绿豆,对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的辅助治疗作用。
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