食物都可以补充营养,而且也可以通过食物来让我们更加的健康起来。香菜大家都吃过的,是一种有营养的食材,而且可以有很多的食用方法,今天介绍香菜鱼肉汤的做法,这样的一道养生汤品可以有补脑益智的作用,而且也可以润肠通便,对于提高体质有好处,来看看香菜鱼肉汤的制作方法,看看它有什么好处。
香菜鱼肉汤
营养价值:
蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、卵磷脂、胡萝卜素、多种维生素和钙、铁、磷等矿物质
适宜人群:
一般人群皆可食用
香菜鱼肉汤
所需材料
黄花菜30克、鱼肉100克、香菜20克、盐适量
香菜鱼肉汤的做法
1、香菜洗净,切段;黄花菜用水浸泡,洗净,切段;鱼肉洗净,切成片备用。
2、黄花菜加水煮滚后,再入鱼片煮5分钟,最后加香菜、盐调味即成。
功效与作
黄花菜具有清热解毒、止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。鱼肉补充营养,还可强健大脑和神经组织以及眼睛的视网膜。香菜具有发汗透疹、消食下气、醒脾和中的功效。此汤具有通便清热、健脑益智,对于提高人体的记忆力有好处,而且也可以有润肠的作用,经常吃的话可以有解毒的作用,而且也可以补脑的功效,对于缓解视力疲劳有好处,还可以补钙。
今天的这道香菜鱼肉汤适合的人群有很多,一般人都可以吃,可以起到补脑益智的作用,对于润肠通便清热解毒是有好处的,同时也可以有促进大脑发育的作用,经常吃的话可以有提高体质的作用,而且也可以让更聪明,香菜鱼肉汤,通便清热,健脑益智,所以这样的食谱不妨经常吃。
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