材料
生地黄10克，熟地黄10克，百合30克，猪瘦肉100克，盐3克。
做法
将生地黄、熟地黄、百合洗净放入沙锅内，武火烧沸，改文火煮30分钟，取药汁。
将猪瘦肉洗净，切小块，与药汁同放入沙锅内文火煎煮。
肉熟透加盐调味。
服法
吃肉喝汤。
性味归经
生地黄性凉，味甘、苦，归心、肝、肾经。
食性配伍
寒湿痰盛、脘腹胀痛、食少便溏、肾阳衰退忌用。不宜与动物血、葱、蒜、萝卜、辣椒、羊肝、牛肉、黄豆、田螺、甲鱼同食。
养生堂提示
此汤能滋阴、清热、凉血。用于结核患者山现阴虚内热、盗汗、失眠多梦、口干心烦、反复咯血、糖尿病、肺气肿、肾功能不全的辅助治疗。
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