材料：
海参、大米各适量
做法：
将海参洗净、切片，和大米一同煮成粥食用。
功效：
海参性温、味咸，具有补肾益精、滋阴养血的功效，有提高记忆力、延缓衰老、改善骨质疏松、防止动脉硬化、糖尿病的作用。与大米同煮成粥，有补肾、益精、养血的功效。需要注意的是，海参粥不能和葡萄、柿子、山楂、石榴等食物同食。
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