鹌鹑是我们大家经常吃的一种食物，由于鹌鹑的肉质是非常鲜美的，所以在平时很多人都爱吃这种食物，特别是滋补的效果非常好，可以很好的帮助我们补充营养，而子姜鹌鹑就是其中非常健康的一种吃法了，下面就让我们一起看看子姜鹌鹑的吃法。
子姜鹌鹑的材料
鹌鹑500克，子姜150克，植物油50克,料酒20克,盐15克,白砂糖5克,大葱10克,大蒜10克,辣椒油5克,香油3克,味精3克,豆瓣辣酱25克。
子姜鹌鹑的做法
首先我们要把烹饪的食材都准备好，把鹌鹑处理好，在经过初步加工后，斩去头，爪，剖开背脊，除去内脏斩成块。子姜切厚片，大蒜头去皮备用。在锅内加水，置旺炎上，放入鹌鹑焯水，烧开撇去浮沫，然后把鹌鹑清洗干净。炒锅烧热，放入生油，将葱段，蒜头，豆瓣辣酱入锅煸炒，等到有香味之后，下姜片略炒，再放入鹌鹑块，等....
鱼肚大家都经常吃，相比鱼肉的营养还是不分上下的，很多人都把鱼肚扔掉，其实鱼肚的营养物质还是很多的，大家可以利用起来，口感好，营养价值高哦，来看看干贝炒鱼肚的做法，可以有补肾补精的作用。
干贝炒鱼肚
食疗功效:补肾益精、补肝熄风
营养价值:蛋白质、碳水化合物、核黄素、脂肪、胶质、钙、磷、铁
适宜人群:尤其适合肾虚遗精、老年夜尿品多的男性；吐血、崩漏、创伤出血等症患者
干贝炒鱼肚所需材料
主要食材干贝、鱼肚、干辣椒、盐
干贝炒鱼肚的做法
1干贝泡发洗净，撕成细丝；鱼肚洗净，汆水捞出沥干；干辣椒洗净，切碎。
2锅倒油烧热，倒入干贝、鱼肚炸至金黄色盛盘。
3锅倒油烧热，下干辣椒炒香，再将干贝、鱼肚回锅炒匀即可。
干贝炒鱼肚的....
材料：
海参、大米各适量
做法：
将海参洗净、切片，和大米一同煮成粥食用。
功效：
海参性温、味咸，具有补肾益精、滋阴养血的功效，有提高记忆力、延缓衰老、改善骨质疏松、防止动脉硬化、糖尿病的作用。与大米同煮成粥，有补肾、益精、养血的功效。需要注意的是，海参粥不能和葡萄、柿子、山楂、石榴等食物同食。
很多的中药材都是食药两用的呢，不知道大家知道哪些呢，比如说灵芝，人参，还有熟地，黄芪等等都是不错的选择呢。人参可以有补元气的作用，怎么利用呢，下面的人参地黄酒就是不错的滋补酒品，来看看吧。
人参地黄酒
食疗功效:大补气血、补肾益精
营养价值:每日2次，每次温服10-20毫升
适宜人群:适用于身体虚弱，免疫力低下，神经衰弱，头晕目眩，腰膝痉软等
禁忌人群:无明显禁忌，少儿不宜饮用
人参地黄酒所需材料
主要食材人参、熟地黄、白酒
人参地黄酒的制作方法
将人参去芦头，切片，与熟地同放入纱布袋内，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡。每日摇动1次，漫泡15日后即可饮用。
人参地黄酒的功效与作用
1补脾益肺人参味甘、微苦，性微温;归心、....
小麦是一种很常见的食材，可以制作成面粉，做各种的美食。小麦仁也是有很多的食用方法的呢，可以煮粥食用，具有丰富的矿物质和氨基酸，今天介绍的这道羊肉小麦粥就是不错的选择，可以有养心安神的效果，还可以补肾，来看看吧。
羊肉小麦粥
营养价值:
蛋白质、维生素、脂肪、淀粉、钙、铁、锌、硒、核黄素、烟酸
适宜人群:
一般人群皆可食用
禁忌人群:
肝病患者、有内热者和腹泻者不宜吃羊肉
羊肉小麦粥
所需材料
羊肉100克、小麦仁80克、料酒适量、生抽适量、胡椒粉适量、姜丝适量、盐适量、味精适量
羊肉小麦粥的做法
1.羊肉洗净切片，用料酒、生抽腌渍;麦仁淘净，浸泡3小时。
2.锅中注水煮沸，下入麦仁、羊肉....
酱油鸡腿大家都是不会陌生的，这在平时的生活中是非常常见的，也是我们会经常吃到的一种食物，这种食物吃起来的味道非常不错，而且对我们的健康也是会有一定帮助的，而且最重要的就是酱油鸡腿吃起来非常不错，下面就一起看看酱油鸡腿的做法。
酱油鸡腿的材料
鸡腿6个，红葱头2个，老姜1块，豉油鸡汁100ml，老抽50ml，黄酒50ml，冰糖20g，芝麻油15ml，盐少许。
酱油鸡腿的做法
首先我们需要把食材都先准备好，然后把鸡腿洗净，红葱头洗净切成两半，老姜拍破备用，之后选择在锅中注入约小半锅清水，加入豉油鸡汁、老抽、冰糖、盐和红葱头，这时候我们就可以选择用大火去煮了，等到大火煮开后放入鸡腿，加入黄酒，再次烧开后转小火慢煮，让味道能够完全的浸入到其中。如果豉油鸡汁没有完全没过鸡腿，可以边煮边将豉油....
吃过花胶的朋友，相信一定是对花胶爽口嫩滑的口感流连忘返，如果是在花胶里面在添加一些香味独特的香菇，就是会更加的美味独特了，大家不妨自己动手制作这款花胶炖香菇，来很好的享受口感极佳的食物，也是能够补充营养，一起来看看吧。
花胶炖香菇的做法
主料：鱼肚225克、香菇(干)75克、大葱15克、姜3克、盐2克、味精10克、白砂糖5克
做法：
1、先将花胶(鱼肚)浸泡于冷水中，1小时一捞出，置于锅中，倒入清水加姜(切片)和葱段一起炖煮约1小时，至软即可取出，切成6厘米*3厘米的薄片;香菇泡软、去蒂，备用。
2、准备一炖盅，依次铺上花胶，香菇和盐、味精、糖，然后倒入高汤至九分满，以小火炖2小时即可。
功效：
花胶是有很好的补肾益精、滋养筋脉的功效，花胶还含有高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、....
海参含有的微量元素，矿物质比较多，属于很有营养的海产品的类型，营养丰富，可以起到促进食欲的作用，还能有滋补肝肾的效果。海参的食用方法有很多，可以和醋一起搭配，具有开胃消食的效果，今天就来介绍这道双椒醋爆海参的做法。
双椒醋爆海参
食疗功效:开胃消食、补肾益精、滋阴健阳、滋养补虚
营养价值:蛋白质、多种维生素、碳水化合物、脂肪、牛磺酸、钙、钾、锌、铁、硒、锰
适宜人群:肾功能有障碍的成年男性
双椒醋爆海参所需材料
主要食材海参、猪肉、青椒、红椒、香菜、盐、鸡精、醋
双椒醋爆海参的做法
1、海参的处理比较麻烦，但是需要小心对待。将海参放入碗中，用水浸泡一天，也就是24个小时，而有些高品质的海参，则需要36到48小时。
2、等海参完全泡发之后....
猪腰子就是猪的肾脏，它有着特殊的作用和效果，可以提高免疫力，而且也可以有补肾强身的作用。猪腰子和很多的食物都可以相互搭配，经常吃的话可以提高体质哦，来看看炒腰片的做法吧，可以有养肝补虚的作用，来看看这道炒腰片的做法。
营养价值:胆固醇、蛋白质、维生素A、维生素E、碳水化合物、维生素C、钙、锰、锌、铁、钾、钠、铜、镁、硒、磷
适宜人群:适宜畏寒肢冷、燥热盗汗、小便频数、腰膝无力等患者
禁忌人群:血脂偏高者、高胆固醇者忌食
炒腰片所需材料
主要食材猪腰、木耳、荷兰豆、胡萝卜、盐
炒腰片的做法
1、猪腰处理干净，切菱形花后再切片，入沸水汆烫，捞出。
2、木耳洗净切片;荷兰豆撕边丝洗净;胡萝卜削皮洗净切片。
3、炒锅加油，下木耳、荷兰豆、胡萝卜片炒匀，将熟前下腰....
生蚝作为我们常见的一种水产品，是不少人的饮食选择，我们经常吃生蚝能帮助滋补，对我们健康是非常有好处的，而且生蚝的吃法也是非常多的，清蒸生蚝就是非常不错的一个选择，那么具体清蒸生蚝我们如何进行烹饪比较好，一起看看吧。
清蒸生蚝的材料
生蚝、香葱、蒜蓉、蒸鱼鼓油、料酒、辣椒等。
清蒸生蚝的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们要把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。之后选择把小香葱和蒜蓉剁碎，准备好蒜蓉剁辣椒。同时我们还要把锅置火上加入色拉油，油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)，加入少量的料酒。然后盛出放小碗中待用，这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟就可以了，然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜....
