海带是很常见的一种食物,大家都爱吃,而且物质多,可以有促进食欲的作用。海带的食用方法有很多的呢。比如说煮汤啊,或者是凉拌等等都是不错的选择,今天介绍的这道海带大骨汤就是不错的选择,可以有滋阴润燥利尿的作用,来看看吧。
海带大骨汤
营养价值:
碘、钙、骨胶原、骨粘蛋白
适宜人群:
一般人均可使用
禁忌人群:
脾胃虚弱者忌食、血脂较高者不宜多食
所需材料
猪排骨400克、水发海带150克、葱段适量、姜片适量、盐适量、料酒适量、香油适量
做法
1、将海带洗净,蒸约半小时,取出,切成长方块;排骨洗净,横剁成段,焯水后捞出,用温水泡净。
2、在锅内加入适量清水,放入排骨、葱段、姜片、料酒,用大火烧沸,撇去浮沫。
3、然后转用中火闷烧约20分钟,倒入海带块,再用大火烧沸10分钟,加盐调味,淋入香油即可。
功效与作用
海带具有防治缺碘性甲状腺肿、通便排毒、防止贫血和利尿消肿的功效。排骨营养丰富,具有具有滋阴**,益精补血的功效。此汤具有补肾养血、滋阴润燥、利尿消肿、防治缺碘性甲状腺肿和减少放射性疾病的功效。海带和大骨煲汤的话可以有预防甲状腺疾病的作用,而且还可以有补肾**的效果,对于提高体质有好处,而且还能利尿消肿。
海带大骨汤的制作方法很简单,适合的人群有多种,可以有补肾的作用,对于经常肾虚的人群来说起到了很好的作用和效果。同时也可以有补充碘元素预防贫血的效果呢,大家可以试试这样的养生食谱哦,可以让你吃出健康。
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