凉拌木耳菜——补钙降血压

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凉拌木耳菜——补钙降血压

大家在日常生活中一定是吃过木耳菜的,不管是凉拌还是炒着食用都是非常不错的选择,而且在夏季天气比较炎热的时候,我们食用一些凉拌的菜肴是非常不错的选择,今天小编就是为大家介绍这款凉拌木耳菜的做法吧。

凉拌木耳菜

主料:木耳菜400g

辅料:油适量、盐适量、蒜适量、酱油适量、蚝油适量、醋适量

步骤:

1、我们先将木耳菜清洗干净了,然后就是焯水后控干水分。

2、将蒜切成末,然后是加入少量的芝麻。

3、放油热锅,油烧至7成热后,浇到蒜末上;

4、加入适量盐、酱油、蚝油、少许醋,搅拌均匀;

5、将调料汁浇到木耳菜上,拌匀即可食用。

小贴士:凉拌的做法是可以很好的保留蔬菜的原有味道,口感是会更加的美妙。

营养功效:木耳菜是含有丰富的钙、铁等元素,而且草酸的含量是非常的高,草酸含量低是不会影响到身体对于钙质的吸收,所以木耳菜是不错我们的一个补钙食物,含有的维生素也是比较的丰富,像含有维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质,木耳菜也是一种热量低、脂肪少的食物。我们食用这款菜肴是有很好的降血压和利尿的作用,对于肝脏有问题和便秘的人群是非常的适合,而且是有很适合老年人调理身体食用。木耳菜是寒凉性食物,并且有通经的作用,可能会造成流产。对于孕妇来说,最好不要食用寒凉性食物,所以建议孕妇少吃西洋菜。

上面就是为大家介绍的一些关于凉拌木耳菜的做法了,这也是木耳菜最为经典的一种做法了,不仅是可以很好的保留木耳的原有汁味,也是可以补充身体各种营养物质,吃起来也是有着不错的口感,所以大家一定就是不要错过了。


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