茄子怎么吃好吃,很多人都知道茄子的营养物质比较多,可以补充丰富的维生素和矿物质,对于促进代谢来说有一定的好处,还能有滋阴的效果。茄子的食用方法有很多,今天介绍的是可以有调理肠胃,降低胆固醇的茄子粥的做法,来看看它的步骤。
茄子粥
营养价值:
蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、维生素B1、维生素B2、维生素P、维生素C、钙、镁、钾、铁、膳食纤维
适宜人群:
一般人均可食用,尤其适宜长痱子、生疮疖的人
茄子粥
所需材料
茄子30克、大米100克、盐适量、味精适量
茄子粥的做法
1、把茄子洗净,去蒂,切小块;大米淘洗干净。
2、锅置火上,加入适量清水,放入大米、茄子一起入锅,大火煮沸。
3、用小火煮到大米熟了,放入食盐和鸡精调味即可。
茄子粥的功效与作用
茄子保护心血管能使血管壁保持弹性,保护心血管,有助于预防高血压、冠心病、动脉硬化等疾病。茄子含有碳水化合物、蛋白质、维生素、钙等营养物质,能活血、清热、防治高血压。茄子和大米一起搭配,可以有促进食欲的作用,对于肠胃消化不良的情况有改善的作用。而且这道食谱对于降低胆固醇有好处,而且经过研究发现了,经常吃茄子的话,可以有预防心血管疾病的功效。
茄子粥降低胆固醇的功效还是很强大的,可以有保护心血管的作用,对于降压降脂有帮助,而且也可以促进食欲,对于提高人体免疫力来说有好处,而且也可以有预防消化不良的作用,生活中大家都可以这样搭配食用,对于身体健康有好处。
茄子粥——抗衰老保护心血管系统
茄子粥是一种很常见的粥品,喝粥可以促进消化和吸收,对于健脾胃有很好的作用。茄子粥适合的人有很多,比如说老年人,孩子等等。老年人保护心血管系统,减少疾病,选择茄子粥是不错的,来看看它的做法吧。
茄子粥
原料:茄子1只(紫茄、自茄均可),粳米100克,葱段、姜末、蒜末、麻油各适量。
茄子粥的做法
1.茄子去蒂洗净,切成细条;粳米淘洗干净。
2.锅置旺火上,加入适量清水,倒入粳米,旺火烧沸后改为文火煮至粥将成时,加入茄子,继续煮至米粒开花。调入精盐、姜末、蒜末、葱段,淋入麻油即可食用。
功效:茄子性凉,味甘,含糖、蛋白质、脂肪、维生素P等;诸品合用,具有清热解毒、活血消肿的功效,经常食用,有利于心血管病。
茄子,又名落苏。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素Bl、维生素B2、烟酸、维生素P、维生素E,并含生物碱等营养成分。茄子在蔬菜中营养素含量中等,但茄子富含维生素E和维生素P。茄子中富含的维生素E既可抗衰老,又可提高毛细血管抵抗力,防止出血;维生素P能改善微细血管脆性和通透性,使毛细血管能保持弹性和正常的生理功能。常食茄子对高血压、脑溢血、动脉硬化、眼底出血等患者有良好的保健作用。茄子具有保护心血管的作用,而且还可以抗衰老,对于提高人体的免疫有帮助,同时也可以有减少动脉硬化的功效,是不错的养生保健的食材,茄子粥适合中老年人食用,可以提高免疫力。
关于茄子粥的做法,是不是觉得很奇妙呢,其实很多的食物都是可以利用起来的,茄子粥能抗衰老保护心血管系统,这下大家知道了以后就可以行动起来了,通过食物来补充营养,减肥排毒。
推荐阅读:
特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱
本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/169859689230281.html