菟丝子枸杞煎蛋——补肝补肾健脑益智

每一种中药材都有着很好的保健的作用和功效，但是大家都应该注意如何去利用，这样的话才能让身体保持一个健康的状态。今天就来说一说枸杞子，它是一种食药两用的食材，可以有滋补肝肾的作用，来看看这道菟丝子枸杞煎蛋的做法。

食疗功效:清肝明目、补肝补肾、健脑益智、补血

营养价值:蛋白质、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、卵磷脂、树脂苷、膳食纤维、钙、铁、钠、磷、镁

适宜人群:肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精者

菟丝子枸杞煎蛋所需材料

主要食材菟丝子、青椒、红椒、鸡蛋、枸杞、盐

菟丝子枸杞煎蛋的做法

1、首先处理青椒、红椒与菟丝子，随后用清水清洗干净，将它们一一切成碎粒，备用。

2、随后将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、青椒、红椒和菟丝子，用筷子均匀的搅拌。

3、现在就可以热锅了，锅里放入适量的食用油，等油热了，就可以放入刚才准备好的食材，将之摊开。

4、用小火煎，以免糊了，等一面煎黄，翻过来煎另一面。等两面熟了，就可以吃了。

菟丝子枸杞煎蛋的功效与作用

菟丝子枸杞煎蛋可以补肝补肾、健脑益智、养肝明目等等的作用。菟丝子的功效比较显著，有补肾、养肝明目等等的功效，对于用眼过度的上班族来说，是不错的选择。还有上学的孩子们也可以适当的食用，从而保护视力。怀孕的妈妈们也是可以食用的，它也具备安胎。枸杞最明显的功能就是补血、养肝、明目。经常被人们用来泡茶。鸡蛋就更不用说了，内含很多蛋白质和氨基酸，满足了人体需要。这道菜可谓是十分保护视力。

菟丝子枸杞煎蛋是一种具有药用功效的食谱类型，对于养肝明目，滋阴补血来说起到了很好的效果和功效，也可以起到滋阴的作用，日常生活中经常用脑的人群可以吃，可以有补脑明目的作用，还能提高体质，大家可以经常吃这样的食谱。

菟丝子枸杞煎蛋——清肝明目补充气血

我们每个人对于美味的食物都是非常的喜欢吃的，当然，日常生活中许多的美味菜肴也是非常的受人们的欢迎的，比如菟丝子枸杞煎蛋就是我们许多的朋友们都比较喜欢食用的，当然，菟丝子枸杞煎蛋的做法并不是非常的难，只要我们学会了制作菟丝子枸杞煎蛋，那么就可以经常食用，下面我们就来看看菟丝子枸杞煎蛋的做法和功效。

菟丝子枸杞煎蛋

我们很多的朋友们不了解菟丝子枸杞煎蛋的做法，所以以为菟丝子枸杞煎蛋的做法比较难，其实菟丝子枸杞煎蛋的做法也是非常简单的，青椒、红椒、菟丝子均洗净，切粒;鸡蛋磕入碗中，加盐、青椒、红椒和菟丝子拌匀。油锅烧热，倒入拌好的鸡蛋液煎成饼状，装盘就可以食用了，味道是非常不错的。

菟丝子枸杞煎蛋的功效与作用

菟丝子具有补肾益精、养肝明目、固精缩尿、安胎、止泻的功效。枸杞具有补血、养肝、明目、滋肾、润肺的功效。鸡蛋补充人体所需的蛋白质和氨基酸，同时还有健脑益智的功效。菟丝子枸杞煎蛋此菜具有清肝明目和补充气血的功效，所以我们大家如果出现了肝脏不好的情况，或者是气血亏损的症状了，那么都是可以通过适当的食用一些菟丝子枸杞煎蛋来缓解症状的，另外，菟丝子枸杞煎蛋还可以帮助我们很好的改善身体的体质，起到预防疾病的作用。

上面我们为大家详细的介绍了菟丝子枸杞煎蛋的做法和功效了，相信大家现在对于菟丝子枸杞煎蛋的做法也是有所了解了，所以我们大家以后在生活中有时间了，就是可以经常做着吃一些菟丝子枸杞煎蛋的，不仅可以帮助我们解馋，还能够起到非常好的清肝明目和补充气血的作用，有利于我们人体的健康。

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