菟丝子

三子鳝鱼汤是属于一道汤，主要就是由鳝鱼以及三子和食盐等原材料组成的。鳝鱼是是一种营养非常丰富的鱼类，鳝鱼的做法也是非常的多的，是可以进行清蒸也是可以进行红烧，但是鳝鱼如何配合三子来进行做汤，才能够充分的让鳝鱼的营养得到最大的发挥，这样的鳝鱼汤营养价值很高。

三子鳝鱼汤的营养价值

我们对于黄鳝都每次的熟悉，黄鳝吃起来非常的美味，但是它的长相和蛇想不多，这让很多人都非常的害怕。黄鳝的营养价值是非常高的，不仅黄鳝肉营养高，就连黄鳝血也有一定的作用的。鳝鱼富含蛋白质、钙、磷以及各种维生素等人体所需微量元素，有利于对人体营养所需及时进行补充，促进健康。

蛋类的食物有很多，是我们生活中的必备，比如说经常吃的鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋等等，都是人们喜欢吃的蛋类品种，今天要介绍的是鹌鹑蛋，它含有的蛋白质多，可以补充丰富的钙质和卵磷脂，还可以补脑，鹌鹑蛋的食用率比较高，来看看菟丝子煲鹌鹑蛋的制作方法，可以有补气血的作用。

菟丝子煲鹌鹑蛋

食疗功效:补肝明目、益精填髓、补气益血

营养价值:树脂苷、糖类、蛋白质、维生素、多种微量元素

适宜人群:一般人皆可食用，尤其是营养不良、体虚乏力、贫血头晕、腰膝酸痛、遗精、消渴等症患者

禁忌人群:脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋

菟丝子煲鹌鹑蛋所需材料

主要食材菟丝子、红枣、枸杞、鹌鹑蛋、黄酒、盐

菟丝子煲鹌鹑蛋的做法

1、菟丝子洗净，装入纱布袋中，绑紧口;红枣及枸杞均洗�....

每一种中药材都有着很好的保健的作用和功效，但是大家都应该注意如何去利用，这样的话才能让身体保持一个健康的状态。今天就来说一说枸杞子，它是一种食药两用的食材，可以有滋补肝肾的作用，来看看这道菟丝子枸杞煎蛋的做法。

食疗功效:清肝明目、补肝补肾、健脑益智、补血

营养价值:蛋白质、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、卵磷脂、树脂苷、膳食纤维、钙、铁、钠、磷、镁

适宜人群:肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、多泪、虚劳咳嗽、消渴、遗精者

菟丝子枸杞煎蛋所需材料

主要食材菟丝子、青椒、红椒、鸡蛋、枸杞、盐

菟丝子枸杞煎蛋的做法

1、首先处理青椒、红椒与菟丝子，随后用清水清洗干净，将它们一一切成碎粒，备用。

2、随后将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐、青椒、红椒和菟丝子，�....

菟丝子首载于《神农本草经》，为旋花科一年生寄生性蔓生草本植物的种子。具有补肝肾，益精髓，明目的作用。其性平，味辛、甘。入肝、肾经。主产于辽宁、吉林、河北、山东、江苏等地。

菟丝子含树脂苷、糖类、胡萝卜素，临床常用于清热、凉血、利水、解毒，治吐血、便血、淋浊、痢疾、疔疮、热毒、痱疹等病症。

菟丝子为植物王国里的寄生者，完全寄生于别的植物身上，吸取寄主的养料，致使主人默默地枯萎、死去。李白曾诗云：“君为女萝草，妾作菟丝花。”

菟丝子粥

【组成】菟丝子60克，粳米100克，白糖适量。

【制法】先将菟丝子捣碎，加水煎取汁，去渣后，入米煮粥，粥将成时加入白糖，稍煮即可。

【用法】每日食用1次。

【功用】补肾益精，养肝明目。适用于阳痿、遗精、早泄、耳鸣耳聋、带下病、习惯性流产等。

<....

鹌鹑蛋大家都爱吃的吧，是一种很常见的食材类型，它可以做很多的食谱，可以煲汤，煮粥，还可以做各种的美食，鹌鹑蛋具有补气养血的作用哦，如何食用呢，来看看菟丝子煲鹌鹑蛋的做法。

菟丝子煲鹌鹑蛋

菟丝子煲鹌鹑蛋所需材料

主要食材菟丝子、红枣、枸杞、鹌鹑蛋、黄酒、盐

菟丝子煲鹌鹑蛋的做法

1、菟丝子洗净，装入纱布袋中，绑紧口;红枣及枸杞均洗净。

2、红枣、枸杞和纱布条共入锅，加水适量，再放入鹌鹑蛋，最后加黄酒煮沸，改用小火续煮约60分钟，加盐调味即可食用。

菟丝子煲鹌鹑蛋的功效与作用

一直以来，鹌鹑蛋就被誉为“动物中的人参”，具有很高的营养价值，非常适合用于进补，搭配上同样具有滋补功效的菟丝子，营养加倍哦。菟丝子具有补肾益�....

材料

菟丝子15克，艾叶30克，川芎10克，活鹌鹑2只。

做法

先将鹌鹑宰杀，去毛和内脏，洗净，再将3味药用清水3碗煎至1碗，用纱布过滤去渣取汁。

将药汁和鹌鹑用碗装好，隔水炖熟即成。

服法

饮汤，吃肉，可佐餐食用。

性味归经

冤丝子性平，味甘、辛，归肝、肾经。

食性配伍

阴虚火旺者忌用。

益智仁之名首载于《本草拾遗》，为姜科多年生草本益智草的干燥成熟的种子。具有温补脾肾，固精缩尿的作用。其性温，味辛。主产于广东、广西等地。

临床常配菟丝子、莲须等，治肾虚遗精等症；配白术、干姜等，治脾虚泄泻等症；配乌药、山药等，治膀肮不约引起的遗尿等症；配砂仁为末，治妇人崩漏；配白术、党参、陈皮等，治小儿流□涎等。

洪迈在《夷坚志》中记载了他的一个病案：秀川进士陆迎，忽得急病，吐血不止，气厥惊狂颤动，狂躁不安，两眼直视，到深夜时分，竟挣脱跑出门去。如此持续两天，用遍各种治法，各种药物，毫无效果。洪迈收治了这个病人之后，再三思考，提出治法，但为了故神其说，编造出一个神话：我今夜梦见观音大士向我托梦，授给我一个秘方，只需服1剂，就可以永除病根。这药方是：益智仁30克，生米砂6克，青橘皮15克，麝香3克�....

大米粥的食用率还是比较高的，做法简单，而且有丰富的营养价值，比如说可以补充维生素啊，蛋白质，微量元素等等，而且还可以调理肠胃。菟丝子大米粥大家喝过吗，可以有补肾明目的作用，来看看菟丝子大米粥的做法吧。

菟丝子大米粥

食疗功效:补虚损、健脾益气、补肝补肾、明目

营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、碳水化合物、树脂苷、糖类、矿物质

适宜人群:一般人皆可食用，尤其适合腰膝酸痛、遗精、消渴、尿有余沥的男性

菟丝子大米粥所需材料

主要食材大米.菟丝子.白糖.葱

菟丝子大米粥的做法

1大米淘净，置冷水中浸泡半小时后沥干，葱切成葱花。

2锅置火上，倒入清水，放大米大火煮至米粒开花。

3再加入菟丝子煮至浓稠状，撒上葱花，搬入白糖即可。